内容简介 · · · · · ·
本书作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。
书中所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减脂，远离慢性病。随书附赠可裁剪的食材测量表。
“133餐盘法”=1份糖（碳水）+3份蛋白质+3份蔬菜。
1份糖（碳水）：每餐只吃“1份糖”，约40克的白米饭、1/4个馒头的分量。
3份蛋白质：每餐搭配“3份蛋白质”，如早餐一杯豆浆＋2个蛋，就能达标。
3份蔬菜：每餐搭配“3份蔬菜”，可提供饱腹感且减少血糖升幅。
本书力求什么都可以吃的饮食法。超过50个餐盘、60道料理示范，包含中式料理、西式轻食等各式风味美食，吃得饱又吃得对。
作者简介 · · · · · ·
游能俊，身为新陈代谢科医师，却因家族病史，成为糖尿病高危人群。亲身实践多种饮食方法，并形成切实有效的“减糖瘦身133餐盘法”。除了一般门诊，还成立“能Gym健身中心”，为患者提供运动处方；设立“巧味食糖餐厅”，将食育融入生活。
周玉琴（中西餐食谱设计），拥有多项厨师执照与认证，与游医师共同设计本书减糖料理。
邱奕映（营养成分分析与计算），营养师、护理师。
郑佳惠（烘焙料理设计），护理师。
目录 · · · · · ·
减糖瘦身133餐盘法的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )
天使
超30000人次实证，这种餐盘法减糖瘦身不反弹
随着糖尿病患者的逐年递增，人们对减糖瘦身的需求越来越多。 今天推荐一种饮食法，帮助18岁以上的人控制饮食，低糖饮食。 书名：《减糖瘦身133餐盘法》 作者：游能俊 周玉琴 出版：中国轻工业出版社 作者游能俊是新陈代谢科医师，他本人因家族病史成为糖尿病高危人群中旳一员。...
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0 有用 啊土豆 2024-04-22 14:00:49 山西
看完这本书能让人有一个大体性的概念在脑子里，应该怎么吃，吃什么，吃多少，让人可以吃得饱吃的好还能减糖瘦身。这本书里提供了五十多个餐盘法，还有一些点心做法，让我们可以跟着一起做，做法很简单，调料很干净，可以试着做一做。