内容简介 · · · · · ·
简要介绍永胜县及中国块菌（松露）识别特性、物种多样性及其主要特征和自然松露林及人工种植园的管护措施。期待通过这方面知识的传播和普及，使大家能够更好地了解和识别块菌，在分享美味的同时，共同有效地保护珍贵的块菌（松露）资源。
作者简介 · · · · · ·
刘培贵教授
中国科学院昆明植物研究所研究员，博士生导师
国家知识创新工程中国高等真菌系统与资源研究组首席科学家
国务院特殊津贴获得者云
南省野生菌保护发展协会会长
中国菌物学会产业分会副会长
国家食用菌产品监督检验中心科技总顾问
云南珍稀濒危物种鉴定专家委员会成员
获国家自然科学奖二等奖1项，中科院、云南省、国家林业局等省部级各类奖8项。迄今发现发表新物种56种；获得国家授权发明专利6项；发表研究论著128篇（部）；主持国家基金等项目51项。
目录 · · · · · ·
目录
一、 永胜及我国块菌的主要种类及其识别特征 01
二、 块菌、菌根及其主要生态功能 19
三、 块菌的生活史及其主要生长发育期和管护要点 22
四、 块菌的菌塘及其“火烧区”的识别与管护要点 25
五、 天然块菌林和块菌菌根人工合成与种植园管理 27
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一、 永胜及我国块菌的主要种类及其识别特征 01
二、 块菌、菌根及其主要生态功能 19
三、 块菌的生活史及其主要生长发育期和管护要点 22
四、 块菌的菌塘及其“火烧区”的识别与管护要点 25
五、 天然块菌林和块菌菌根人工合成与种植园管理 27
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短评 · · · · · ·
中国永胜块菌（松露）保护与持续利用实用手册的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
贝斯诺格林
云南第一本松露科学采摘培训教材
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中国永胜块菌（松露）保护与持续利用，刘培贵，2018 一本关于云南松露种植和采集的科普小册子，60来页。由云南大学出版，是云南第一本松露科学采摘培训教材，“可供当地农业、乡镇等部门为农民提供亟需的专业培训使用。”全是干货，也没什么需要评述或者分享的内容，所以直接给... (展开)
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