完美牛排烹饪指南的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
嗷喵喵喵
在家也能煎出“大厨版”牛排！看完这本轻松拿捏西餐
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身为一个潮汕人，一直以来觉得自己对牛肉各个部位的认识仅限于“哪里好吃”，但具体怎么切、怎么做，完全是行外人。 最近看了一本烹饪书，叫做《完美牛排烹饪指南》。 [完美牛排烹饪指南] 它从西餐的视角，来讲解牛肉的烹调方法。包括配套的酱料、小菜，也都详尽罗列讲解，蛮有... (展开)
爱读书的小麦兜
在家也能做出和米其林大厨一样的牛排！
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对于我这个肉食主义者，真的是无肉不欢，每顿不吃就觉得少点什么！猪肉太肥，鸡肉太柴，营养又健康的当然是牛肉！平时就很喜欢吃牛排，但是自己在家做不出餐厅的味道！你是不是也有同样的烦恼呢？ 《完美牛排烹饪指南》 想要自己做出好吃的牛排，先要学会通过观察挑选牛排，新... (展开)
康康读写生活
必学“4，4，3”煎牛排法源自《完美牛排烹饪指南》
美食的诱惑，总是让人难以抗拒。 而牛排，更是烛光晚餐中不可或缺的浪漫元素。 今天，我有幸分享一本关于牛排烹饪的宝典—— 《完美牛排烹饪指南》，由美国作者阿曼达·梅森精心撰写。 这本书不仅仅是一本食谱集，它更是一本关于烹饪艺术的教科书。 牛排的烹饪，是一门需要精湛...
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0 有用 嗷喵喵喵 2024-06-25 14:29:08 广东
好实用的一本书，家里收到的牛排大礼包好多，对照着就知道什么品质、如何烹饪了！