萧关道

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• 她满头白发，腰背佝偻，不再握紧我手的双手不住颤抖。她的瞳彩已如青砖一般灰暗，却始终笑容满面，她的喜悦无可置疑，并非因为有我来，而是因为有人来，有人自北方来，虽然不自东北来，但来处总是更近她的故乡，于是她每句肯定的回答，换作她久已未用的“嗯呐！”。 我这才得知她是东北人，于是按照东北风俗，称呼她为“大姨”。加上姓氏，“潘姨”。 “你知道沈河区吗？” “你知道东大街吗？” “你知道破烂市吗？” “你知道天光电影院吗？” “都还在吗？”最后她小声问起，眼神好像找不见心爱的玩具的孩子。 我并不知道，可是除了沈河区与东大街，其他都不在了吧？ 自从十四岁离开沈阳，潘姨再也没有回过故乡。 祖父祖母不在了，父亲的两个兄弟不在了，他们的后代也断了联系，沈阳一无所有。 除却记忆，除却口音，除却思念。 几乎没有外省人的西南村，曾经对东北人有偏见，说东北人是土匪，说东北男女老少都睡一张炕。 “我cnmlb！”气不过的潘姨破口大骂，“但是他们听不懂。”于是她又转怒为喜，哈哈大笑。 (查看原文)

  麒麟 5赞 2024-07-05 13:03:01

• 初宿大差市，十一年前十一月。 清晨赶路，天光未亮，巷内的小馆已经开门，门外支起两架煤炉，火舌舔着炉上的两口铁锅。一锅花干鸡蛋，质轻的花干 一双面交叉斜切网纹的薄豆干，又名蓑衣豆干，可以拉伸，相较普通豆干更易入味 一飘浮在上，纠缠许多整根整粒的红椒与花椒，而剥壳同卤的鸡蛋则于天光未明的冬日清晨沉默地沉没于锅底；一锅腊汁肉，大块的猪肉，肥瘦间半，卤汤浓酽，肉香跋扈，恶汉一般充斥窄巷。新烙的馍，比巴掌略大的白吉馍，一刀切开，或者夹片花干，再捞一枚卤蛋，碾碎在馍间，或者肥瘦得宜的一块腊汁肉，在年久凹陷有如砚池的案板上剁碎，横刀抄起，砌筑在馍间一无论素荤，最后皆要再浇一勺腊汁，皆要再为夹馍注人灵魂。接来攥紧，指掌下酥脆的饼皮随之迸裂，腊汁浸透饼瓤，将要溢出，忙不迭一口一口，手暖腹暖，那是清冷清晨的骄阳。 (查看原文)

  麒麟 3赞 2024-07-05 12:31:04

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