内容简介 · · · · · ·
白酒在中国有着几千年的发展历史，是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样，且酿造工艺复杂，是世界六大蒸馏酒之一，也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀，白酒行业在中国也是历经磨难，取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有的大变化，呈现出了显著的独特性。 目前市场上关于白酒的同类书多以文化历史、营销、行业战略及品鉴为主，有关白酒行业发展史的书籍相对较少。本系列选题聚焦白酒行业的发展，共包含三个，以时间为线梳理白酒行业不同时期的状态与特点，探索不同香型时代的白酒行业的发展特质、方式与龙头企业，看一个传统行业在70余年的时间中，经历了怎样的变革式的演进。 本书是该系列选题第二部，主要是阐述浓香型白酒在此时期内经历的寒潮、兴盛和争霸。在内容上，分为了五个章节，即刀光剑影，五粮液称...
白酒风云录 中国白酒企业史（1949-2024）：清香风起的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )
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0 有用 能闯多大祸 2024-10-21 10:46:31 福建
很流畅，很好读。
0 有用 陈日斤 2024-11-10 14:17:31 上海
看完三本过来的，对于酒企的历史有个大概的了解，值得一看，此外，介绍了不同时期酒王的变迁历史，对于研究消费行业有帮助