出版社: 浙江教育出版社
出品方: 湛庐文化
原作名: Becoming Trader Joe: How I Did Business My Way and Still Beat the Big Guys
译者: 侯静雯
出版年: 2024-8
页数: 312
定价: 109.9
装帧: 平装
ISBN: 9787572285431
内容简介 · · · · · ·
乔氏超市有多厉害?它不打折,没有线上业务,甚至没有会员系统,却拥有一大堆忠实粉丝;它以质优价低著称,却能保持超过40%的毛利率;它几乎不做广告,但总能引发排队抢购热潮。它的商品数只有竞争对手的1/10,竟然还被消费者盛赞“产品丰富”;它坚持平价路线,却被知名食品零售商Whole Foods(全食超市)视为终身劲敌。
乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市,他很早就意识到,他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜,于是决定为收入不高、受过良好教育的人开设一家商店。乔氏超市从世界各地引进不同寻常的产品,并在通过以主打“知识型广告”的传单进行宣传,向顾客介绍产品来源和营养价值,成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。
本书分为三部分,作者以时间为主线,分享了他创立乔氏超市,并另辟蹊径将其发展成为一家备受欢迎的零售连锁店的经历,以及从挑战...
乔氏超市有多厉害?它不打折,没有线上业务,甚至没有会员系统,却拥有一大堆忠实粉丝;它以质优价低著称,却能保持超过40%的毛利率;它几乎不做广告,但总能引发排队抢购热潮。它的商品数只有竞争对手的1/10,竟然还被消费者盛赞“产品丰富”;它坚持平价路线,却被知名食品零售商Whole Foods(全食超市)视为终身劲敌。
乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市,他很早就意识到,他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜,于是决定为收入不高、受过良好教育的人开设一家商店。乔氏超市从世界各地引进不同寻常的产品,并在通过以主打“知识型广告”的传单进行宣传,向顾客介绍产品来源和营养价值,成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。
本书分为三部分,作者以时间为主线,分享了他创立乔氏超市,并另辟蹊径将其发展成为一家备受欢迎的零售连锁店的经历,以及从挑战现状和重新思考商业运作方式中学到的经验教训,包括:确定超前50年的人群标签;打造自有品牌;大力开发明星爆款产品;给消费者更少选择——低SKU策略;开创健康食品潮流;重视门店的选址;提高员工积极性和稳定性的内部管理政策。
本书是一本关于创业和企业发展的实践指南,对于零售行业从业者、创业者、企业管理者来说,都可以从中收获可借鉴的策略方法或启发性的思路理念。
作者简介 · · · · · ·
乔·库隆布(Joe Coulombe)
乔氏超市创始人,企业家,斯坦福大学杰出校友。1967年,库隆布创立了至今仍火爆全美的连锁超市——乔氏超市,并一直经营到1988年退休。凭借清晰的目标受众设定,库隆布靠国际进口的葡萄酒打开市场,之后靠出售健康食品将乔氏超市的规模及业绩推向新的高度。目前,乔氏超市在美国40个州拥有500多家门店,是美国人心中的“蕞佳超市”。1988年退出乔氏超市后,库隆布先后在10多家公司担任CEO、顾问,或任职于董事会,成功为多家公司解决运营难题。
帕蒂·奇瓦莱里(Patty Civalleri)
历史学家,作家,任职于加州大学洛杉矶分校科特森考古研究所主任委员会、加州州立大学长滩分校中世纪与文艺复兴研究中心董事会。帕蒂 · 奇瓦莱里花了17年的时间,前往世界各地寻找地球上失落的文明,其旅行著作赢得了超过15个全球奖项。
目录 · · · · · ·
引言 那些令我们引以为傲的宝藏产品
第一部分 创业之路,从缝隙中崛起的传奇
第1章 我急需寻找新的出路
第2章 “普隆托船”,听我指令
第3章 任何决策都以优待员工为核心
· · · · · · (更多)
引言 那些令我们引以为傲的宝藏产品
第一部分 创业之路,从缝隙中崛起的传奇
第1章 我急需寻找新的出路
第2章 “普隆托船”,听我指令
第3章 任何决策都以优待员工为核心
第4章 乔氏超市从机会缝隙中诞生
第5章 打造自有品牌才是王道
第6章 围绕4项指标,把坪效跑出来
第7章 以葡萄酒为开端,开启大单品传奇
第8章 开创健康食品潮流
第9章 用“知识型的广告”征服消费者
第10章 解决那些不期而至的难题
第二部分 成为“坪效之王”,从小众品牌到行业巨头的蜕变
第11章 打磨刀锋,每一个单品都要有锋芒
第12章 集采,在食品零售上切开机会口子
第13章 物流,建立轻盈的运营系统
第14章 自有品牌,不依赖任何既定标品
第15章 清仓促销,成为顾客的寻宝乐园
第16章 开店,少量、高销售额的经营原则
第17章 内部管理,臭鼬工组策略
第18章 运营决策,“复式记账”式分析
第19章 长期规划,以5年为周期设计未来
第三部分 优雅退出,为乔氏超市谋求更长远的发展
第20章 不遗余力推进员工持股计划
第21章 为长远计,出售乔氏超市
第22章 和一切再见,开启新征程
后记 不可思议的新体验
· · · · · · (收起)
喜欢读"坪效之王"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·
喜欢读"坪效之王"的人也喜欢 · · · · · ·
- 隐藏的潜能 8.9
- 价值投资3.0 8.0
- 沃伦·巴菲特的CEO们 8.1
- 豪赌三万英尺 8.0
- 怎样做成大事 8.0
- 智慧转型 8.0
- 老龄化的老虎 7.0
- 石油简史 7.8
- 采购与供应链管理(第3版) 8.7
- 波克夏大學 8.9
坪效之王的书评 · · · · · · ( 全部 10 条 )
【读书半杯茶】之99 《乔氏超市》
这篇书评可能有关键情节透露
刚搬家到美国西海岸的时候,发现一个叫乔氏超市(Trader Joe‘s) 的店有特点。店不大,东西不多,但平时需要的也都有了,健康食品随处可见,一趟下来,比去大型超市便捷不少。但如果别人问这个店有什么特别的地方,却又说不出个所以然。这本乔氏超市创始人的回忆录,说清楚了... (展开)在乔氏超市面前,山姆、盒马、胖东来都是弟弟
这篇书评可能有关键情节透露
超市的出现已有94年,期间出现不少覆盖地区国家乃至世界的大型商超,但总有那么一些超市有其独特的经营之道,而这本书写的就是这家被称为“缺德舅”的美国版“胖东来”——乔氏超市(Trader Joe)的创业与经营传奇。 我一开始就很喜欢这个题材,因为我就很喜欢逛超市,里面琳琅... (展开)打造深刻的客户心智,高效的经营效率
每个普通人都能学习的商业天才,绝了!!!!!
> 更多书评 10篇
论坛 · · · · · ·
在这本书的论坛里发言这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部2 )
-
HarperCollins Leadership (2021)暂无评分 22人读过
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 投资、金融和商业2 (如山似火)
- SP猪式会社员工读物(2024年版) (天蝎小猪)
- economic (豆友209172213)
- 商业 管理 (文白)
- 行业备选 (左牵黄)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
- 在豆瓣转让 有391人想读,手里有一本闲着?
订阅关于坪效之王的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 咸柠乐加冰^-^ 2024-10-28 21:54:46 北京
翻译太差😴🥱
0 有用 泛泛读书 2024-10-01 23:53:01 江西
不仅注重商品的品质与独特性,更重视与消费者的情感连接。他们通过精准的市场定位,锁定了那些追求品质生活、注重性价比的消费者群体,并通过独特的商品策略和贴心的服务,赢得了他们的信任与忠诚。
0 有用 HuYang 2024-10-29 09:51:08 北京
看这本书很容易想到胖东来,当然也是因为胖东来的爆火才有兴趣去看零售相关的图书。坪效之王,确实需要有点东西才行。员工高工资,依赖销售利润。高坪效就是关键途径,同样都是零售,员工成本高,房租成本高,需要拿啥来支付?一个好的零售店就像一个大型复杂的系统,需要反复思考,优化。
0 有用 大头 2024-10-15 08:22:38 陕西
快乐的回忆录,很多零售业的干货
1 有用 晓山青 2024-08-20 16:57:34 北京
不仅是一本厉害的零售业实战宝典,更是创新思维与精细管理的典范。
0 有用 HuYang 2024-10-29 09:51:08 北京
看这本书很容易想到胖东来,当然也是因为胖东来的爆火才有兴趣去看零售相关的图书。坪效之王,确实需要有点东西才行。员工高工资,依赖销售利润。高坪效就是关键途径,同样都是零售,员工成本高,房租成本高,需要拿啥来支付?一个好的零售店就像一个大型复杂的系统,需要反复思考,优化。
0 有用 咸柠乐加冰^-^ 2024-10-28 21:54:46 北京
翻译太差😴🥱
0 有用 豆腐粉 2024-10-20 22:50:38 美国
3.5星,这本书见证的历史和我们现在的零售业实在是太遥远了,举的例子从60-70年代开始,时常让我恍惚自己应不应该细究当时某个法案对行业的影响。但是这本书也很有意思,揭示了成功的企业也会犯错误、也不是每一步都极其精准猜对脚步的。
0 有用 Wong 2024-10-20 07:32:44 湖北
还买了几本口水工具书
0 有用 递爪小话梅 2024-10-18 15:23:36 天津
很详细的一部超市发家历史,能看出乔氏在经营的每个阶段都积极拥抱新技术和新领域,在美国的各个历史节点都有参与。广播、电视、物联网,及时善用技术才能把握发展先机,急流勇退才能守住偌大基业。