内容简介 · · · · · ·
⭐三文鱼养殖的生态启示录。
⭐一首养殖三文鱼的悲歌，一部海洋版的《寂静的春天》。
⭐来自易卜生故乡的一部非虚构作品，字里行间充盈着对人类与自然共处的深刻思考。
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本书是一部挪威语非虚构作品，讲述了世界三文鱼养殖产业的发展及其对生态环境的影响。
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2016年，两位挪威记者采访了91岁高龄的特里格沃·耶德莱姆——挪威三文鱼养殖业的开创者，耶德莱姆老人回忆了20世纪60年代，挪威初次尝试人工养殖三文鱼的过程。自此，两位记者踏上了历时5年的三文鱼养殖寻访旅程，他们的足迹遍及世界上主要的三文鱼养殖国家——挪威、智利、加拿大等，采访了三文鱼养殖户、鱼类科研人员、养殖和饲料生产企业高管、产业富豪、政府官员、媒体人士、三文鱼养殖场附近的社区居民……通过一次次采访，两位记者梳理了人工养殖三文鱼近50年的发展历程，披露了其间发生的一次次行业危机、生态危机—...
制造三文鱼的创作者
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作者简介 · · · · · ·
作者简介：
[挪]西蒙·塞特尔，调查记者，曾用多种语言撰写文章并发表。他写过6本书，主题包括国际巧克力产业、石油国家等。他的作品发人深省，屡获好评和奖项提名。
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[挪]谢蒂尔·厄斯特利，记者、作家，专注于撰写自然题材的文章。他撰写的报道和4本书曾多次获奖，其处女作《警察与强盗》获得挪威最具权威的文学奖“伯瑞格奖”（Brage Prize）。
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译者简介：
梁友平，中国驻挪威大使馆原政务参赞，曾于20世纪60年代赴挪学习挪威语，现任北京外国语大学客座教授，出版译著《人猿之间——黑猩猩尤利乌斯传》。
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李菁菁，文学博士，现任北京外国语大学挪威语专业教师，已翻译30余部挪威语文学作品，曾荣获挪威海外文学推广协会授予的“月度翻译家”奖项。
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制造三文鱼的书评 · · · · · · ( 全部 2 条 )
James
《The New Fish》章节内容详细总结
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序言：人类征服世界并瞄准鱼类 核心主题：人类通过农业革命、工业革命和绿色革命逐步驯化自然，但技术发展带来不可逆的生态后果。 关键论点： 驯化动物导致“驯化综合征”（如大脑缩小、依赖人类）。 工业化养殖和化学农药（如《寂静的春天》中的警示）加剧环境污染。 养殖三文... (展开)> 更多书评 2篇
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订阅关于制造三文鱼的评论:
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0 有用 陈泳好 2025-06-14 14:37:31 北京
2025读书笔记15：两个挪威调查记者写的挪威三文鱼黑幕，我其实有点期待的，读完发现是反向安利，更印证了挪威三文鱼可以放心吃。建议挪威记者来中国工作，在我们这你成长快。
0 有用 ふ 2025-07-24 11:33:41 山东
主题不错 信息杂乱
6 有用 熬夜看稿五百斤 2025-04-06 20:15:55 江西
我一向对小语种非虚构写作特别宽容，但这本书写得实在糟糕，作者简直浪费了自己五六年实打实的调查（如果真的是实打实的话）。首先，最严重的问题，本书基本就是多篇新闻稿件的无逻辑堆积集合，而仔细梳理这些稿件，可以发现很多篇目间其实是存在联系的，完全可以重组重写并编辑使之更系统（当然这是原版的锅）；其次，就单篇而论，只有事实描述（而且是对相关人员本身情况和其话语的事实描述），非常缺乏其他信息和更深入的分析，... 我一向对小语种非虚构写作特别宽容，但这本书写得实在糟糕，作者简直浪费了自己五六年实打实的调查（如果真的是实打实的话）。首先，最严重的问题，本书基本就是多篇新闻稿件的无逻辑堆积集合，而仔细梳理这些稿件，可以发现很多篇目间其实是存在联系的，完全可以重组重写并编辑使之更系统（当然这是原版的锅）；其次，就单篇而论，只有事实描述（而且是对相关人员本身情况和其话语的事实描述），非常缺乏其他信息和更深入的分析，其结果是连这些事实描述都显得过于单薄，甚至完全支撑不起其中作者的言语立场；最后，过于注重关于三文鱼的人的场域的事实叙述，而越写越忽略对于三文鱼本身的事实叙述：三文鱼惨，完了。导致我越看越觉得把三文鱼换成啥养殖动物都基本成立。 (展开)
0 有用 奥尔良烤师 2025-06-25 10:54:57 上海
《得到》听书上看的。 有没有谁来写写日本的渔业具体是怎样的？应该也会有很多故事。
0 有用 momo 2026-02-16 22:46:39 广东
“‘激进分子’这个标签是一种统治手段。它会令一个人质疑是否与现实或科学相关。” 章节的连续性并不是很强，所以断断续续地读了蛮久的，翻译过来的文字也略微拗口了一点