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《微生物有点意思》是一本关于微生物学的科普读物。该书以漫画的形式,通过通俗易懂的语言,深入浅出地介绍了微生物世界的奥秘,以及微生物与人类生活、生产的密切关系。此书从分类学、形态学、生态特性、生理特征等方面科普微生物,幽默有趣、通俗易懂,尤其是酿酒微生物的基本知识和作用,在酿造微生物的科普图书方面,具有创新意义。该书以深入浅出的方式,将微生物世界的奥秘娓娓道来,不仅展现了微生物学的最新研究成果,还巧妙地将复杂的科学概念转化为生动有趣的故事和案例,使读者在轻松愉快的阅读体验中,增进对微生物及其重要性的认识。通过这本书,读者能够深刻理解到微生物在生态环境、人类健康、农业生产等方面的关键作用,从而激发对科学的兴趣与好奇心,促进科学知识的广泛传播与深入应用。
黄 和
中国工程院院士,南京师范大学副校长,教授、博士生导师,长期从事微生物领域的研究工作,国家杰出青年科学基金获得者、教育部特聘教授、国家科技创新领军人才等,获国家技术发明奖二等奖两项、国家级教学成果二等奖和何梁何利基金科学与技术青年创新奖,以及教育部、江苏省等多项省部级奖励,获国务院政府特殊津贴和全国优秀科技工作者等荣誉。
李 宾
文学博士、高级工商管理硕士,首批国家级非物质文化遗产项目——泸州老窖酒传统酿制技艺第 24 代传承人。长期从事文化管理、品牌传播与市场营销工作,对中国酒文化有较深入的研究,致力于品牌塑造、酒文化研究、白酒科普、企业文化建设与文化遗产保护等工作。
杨建辉
长期从事文化创意、漫画科普工作,致力于企业形象宣传和文化传播,主要作品有《窖主说: 漫画中国白酒》《发酵有点意思》。
很有意思的一本书,孩子喜欢读,我也喜欢读。如果你也好奇“微观世界有多酷”,或者想轻松解锁发酵美食的科学密码,这本“院士级漫画科普”绝对值得一读。
以漫画式讲解为主,将复杂的科学内容拆解,既有实例也有抽象阐释,有普通图示也有夸张手法,有黑白线条也有彩色对比,有对话式表达也有吐槽式解读。 漫画形式通俗易懂,让人眼前一亮,借助图像让知识更易呈现,也更易留下深刻印象。书中还讲解了巴氏消毒法等发明,解释了乳糖不耐受等相关现象,并附有延伸阅读。 全书深入浅出地介绍了自然界和生活中的微生物,从概况到细分门类,从经验主义到酿酒的科学性,展现了微生物对人类文... 以漫画式讲解为主,将复杂的科学内容拆解,既有实例也有抽象阐释,有普通图示也有夸张手法,有黑白线条也有彩色对比,有对话式表达也有吐槽式解读。 漫画形式通俗易懂,让人眼前一亮,借助图像让知识更易呈现,也更易留下深刻印象。书中还讲解了巴氏消毒法等发明,解释了乳糖不耐受等相关现象,并附有延伸阅读。 全书深入浅出地介绍了自然界和生活中的微生物,从概况到细分门类,从经验主义到酿酒的科学性,展现了微生物对人类文明的促进,让人领略其奥妙,激起好奇心,也心生敬畏与尊重。期待下一本~ (展开)
忘了世界的主宰是谁吧——至少在这个星球的表面,微生-物才是真正的“沉默大多数”。我们看不见它们,却无时无刻不生活在它们的“帝国”之中。它们存在于每一口呼吸、每一次握手、每一个我们自以为独处的角落。
这本书有点意思,用漫画的形式向读者普及微生物在酿酒过程的作用
原来咱们吃的各种美味都来自于微生物!馒头、面包利用的是酵母菌;酸菜、泡菜、酸奶利用的是乳酸菌;臭豆腐、腐乳相对复杂些,利用了霉菌、酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌;酒、醋、酱油利用的微生物更加复杂,已知的有几十种,还有很多未知的
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订阅关于微生物有点意思的评论: feed: rss 2.0
1 有用 漫步秋叶 2025-10-29 19:33:37 江苏
很有意思的一本书,孩子喜欢读,我也喜欢读。如果你也好奇“微观世界有多酷”,或者想轻松解锁发酵美食的科学密码,这本“院士级漫画科普”绝对值得一读。
1 有用 云洛花开 2025-10-22 23:00:55 辽宁
以漫画式讲解为主,将复杂的科学内容拆解,既有实例也有抽象阐释,有普通图示也有夸张手法,有黑白线条也有彩色对比,有对话式表达也有吐槽式解读。 漫画形式通俗易懂,让人眼前一亮,借助图像让知识更易呈现,也更易留下深刻印象。书中还讲解了巴氏消毒法等发明,解释了乳糖不耐受等相关现象,并附有延伸阅读。 全书深入浅出地介绍了自然界和生活中的微生物,从概况到细分门类,从经验主义到酿酒的科学性,展现了微生物对人类文... 以漫画式讲解为主,将复杂的科学内容拆解,既有实例也有抽象阐释,有普通图示也有夸张手法,有黑白线条也有彩色对比,有对话式表达也有吐槽式解读。 漫画形式通俗易懂,让人眼前一亮,借助图像让知识更易呈现,也更易留下深刻印象。书中还讲解了巴氏消毒法等发明,解释了乳糖不耐受等相关现象,并附有延伸阅读。 全书深入浅出地介绍了自然界和生活中的微生物,从概况到细分门类,从经验主义到酿酒的科学性,展现了微生物对人类文明的促进,让人领略其奥妙,激起好奇心,也心生敬畏与尊重。期待下一本~ (展开)
1 有用 花吃了内姑娘。 2025-10-29 21:20:11 山西
忘了世界的主宰是谁吧——至少在这个星球的表面,微生-物才是真正的“沉默大多数”。我们看不见它们,却无时无刻不生活在它们的“帝国”之中。它们存在于每一口呼吸、每一次握手、每一个我们自以为独处的角落。
1 有用 悲伤逆流成河 2025-10-22 21:17:45 江苏
这本书有点意思,用漫画的形式向读者普及微生物在酿酒过程的作用
1 有用 疯魔 2025-10-29 11:31:46 吉林
原来咱们吃的各种美味都来自于微生物!馒头、面包利用的是酵母菌;酸菜、泡菜、酸奶利用的是乳酸菌;臭豆腐、腐乳相对复杂些,利用了霉菌、酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌;酒、醋、酱油利用的微生物更加复杂,已知的有几十种,还有很多未知的