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知名作家沈嘉禄的美食随笔集，以美食为纽带，以美文为载体，串联起乡愁、传统、历史、时尚、名流五个主题，共同构成江南饮食的历史底蕴和当代风貌。作者以“舌尖上的江南文化、海派文化”为底色，以一名成熟作家亲身体验的现场感、朴素生动又不乏风趣幽默的笔调，还有餐饮烹饪行业首席高级顾问、诸多美食榜单评委的专业素养和职业操守，将烟火气与文人气巧妙融合，对美食与日常生活、与人情世故、与历史文化等方面的关系进行深度梳理和文学性表达，让美食随笔超越了单纯的味觉狂欢，成为解码江南文化、海派文化基因的钥匙。
沈嘉禄，中国作家协会会员，上海作家协会理事，原上海报业集团高级记者。已出版长篇小说、中短篇小说集和散文集三十余种，包括多种美食随笔集，其中《上海老味道》被公认为以一种惆怅而温暖的笔调构筑了当代人关于乡愁与风物的叙事模式。
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