Name: 小津安二郎の食卓 (ちくま文庫)
ISBN: 9784480038883

作者: 貴田庄
出版社: 筑摩書房
出版年: 2003-10
页数: 282
定价: 735 (税込)
装帧: 文庫
丛书: ちくま文庫
ISBN: 9784480038883

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内容简介 · · · · · ·

小津映画では、サイレント期の作品から、飲食のシーンが印象的である。それはなぜだろうか。小津は、食べ物のシーンを通じて、日常のさまざまな出来事を描き、“日本の家庭”を丹念に表現しようとしたのではないか。どんなものに興味を示し、どのように食事シーンを撮ったのか。現存する作品を食の視点から見なおす。

この本の目次

死とがんもどき

秋刀魚と大根

鱧

カレーライス

ラーメン

中華まんじゅう

珍々軒と東興園

鰻

料理屋の女将

とんかつ

おでん屋

寿司屋の客

草上の食事

家族団欒と同窓会

パン

コカコーラと沢庵

オナラと猫いらず

お土産と贈り物

果物嫌い

ＢＡＲ

作者简介 · · · · · ·

贵田庄

1947年出生，获早稻田大学博士学位。日本著名电影评论家，可谓日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门：40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎的足迹:东京、镰仓散步》《西洋图书工坊》等。

原文摘录 · · · · · · ( 全部 )

不过就算有突贯小僧捉弄老绑匪的情节，小津的喜剧与卓别林的默片喜剧还是有所不同。卓别林的喜剧中，有只顾自己好笑，而无所渭他人的部分。卓別林的作品真的很滑稽吗？就算有人说他的作品是打闹式喜剧，但还是不足以解我心头的疑惑。我看其作品既不觉好笑，评价也不如他人那么高。他之所以那么爱折腾，或许因为他是一个出生在底层的演员兼导演。小津与其他喜剧电影导演不同，可以说另辟了一个喜剧世界，无论是《突贯小僧》，还是以成人为主角（冈田时彦饰）的《淑女与髯》，喜剧都是故事中的一部分。另外，最重要的是，小津喜剧的欢笑之处与那些毫无意义地取悦观众的作品大相径庭，多是像绑匪这样一个强者（坏人）被淘气的孩子欺负的情节，或是没穿袜子导致的滑稽动作等。小津的喜刷电影与清水宏、木下惠介的喜剧作品同样优秀，从这个角度看，卓别林的喜剧名不副实。此外，若论主人公全身心投入表演，巴斯特・基顿的作品比卓别林的作品更让我觉得有趣。 (查看原文)

Deposermok 1赞 2019-11-14 18:16:44

—— 引自章节：14面包
关于《秋日和》的执导，小津曾说过：“用感情来表达一部戏剧很简单。只要通过哭和笑，就可以向观众传达悲伤或喜悦的心情。但这仅仅是表演，不管怎么诉诸感情，人物的性格和气质都无法完整地表现。舍弃戏剧性的东西，不用哭泣呈现悲伤的气氛，也不需用跌宕起伏的剧情让人体会人生。我就是尝试以这样的手法来拍摄这部作品的。” (查看原文)

零下50度🌈 1赞 2020-03-23 00:06:42

—— 引自章节：1 秋刀鱼与萝卜