いがらしろみの カップケーキ レシピ

バターなしでも、しっとり、ふわふわ!

人気お菓子研究家・いがらしろみさんが提案する、デコレーションを楽しむ

カップケーキレシピ集。生地の材料を混ぜて焼き、クリームやフルーツを

好きなようにデコレーションするだけの簡単ステップだから、お菓子づくり初心者でもすぐにつくれます。

“ろみ流”デコレーションで飾られたキュートなカップケーキは、br>美味しいのはもちろん、つくって楽しい! 見てかわいい! 基本をおぼえたら、

次は自分流カップケーキに挑戦して。バター不足という事情にあわせて、

バターを使用せずにつくるレシピを紹介しています。

いがらし ろみ

菓子研究家。神奈川県・鎌倉でジャムのお店「Romi‐Unie Confiture」を、東京・学芸大学駅近くで焼き菓子とジャムのお店「Maison romi‐unie」を営む。また、東京駅・グランスタ内のカップケーキのお店「Fairycake Fair」をプロデュースする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)