发酵过程优化原理与技术 短评

0 有用 棋子 2020-02-14 11:36:27

教科书读得慢，可是读懂一句，就能解决现实问题。像是“在微生物代谢过程中，糖类被分解利用后形成酸，蛋白质或氨基酸被分解利用后形成碱。” 如果用堆肥种植物，是否可以理解为喜酸性土的植物，可以多用果皮（含糖）堆肥，喜碱性土的，多用豆渣（含蛋白质），麦麸酒糟（含氨基酸）堆肥。又找到新的实验方向了。