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Wine Tasting: A Professional Handbook 汉语本。实在是太Professional.了。
看着看着就整不会了。说了很多,又没有说出来什么,很多都是,不确定。过于学术,大部分人并不想知道这些,包括酿酒师。翻译也有点不好读懂。
此书太专业了,没有系统的看,只是粗俗的翻了几遍
虽然晦涩难懂,但确实是一本九阴真经,一般入门级的朋友就不要买了.(因为我买完就有一点儿后悔)
这种书真的有很多废话才可以写出那么厚
一本专业的葡萄酒品尝的书籍,想对葡萄酒有深入研究的可以读此书,读完后虽然涉及到关于化学发面的知识看不懂,但还是对扩大我对葡萄酒知识面帮助很大。
对于我这种科班生来讲,比学校开的品尝课带给我更多。
> 葡萄酒的品尝
1 有用 Adrian 2018-02-04 19:04:46
Wine Tasting: A Professional Handbook 汉语本。实在是太Professional.了。
0 有用 绿萝热 2024-03-14 00:12:12 北京
看着看着就整不会了。说了很多,又没有说出来什么,很多都是,不确定。过于学术,大部分人并不想知道这些,包括酿酒师。翻译也有点不好读懂。
0 有用 月之哀伤 2011-11-28 09:30:56
此书太专业了,没有系统的看,只是粗俗的翻了几遍
1 有用 杨壮壮™ 2010-10-03 22:22:53
虽然晦涩难懂,但确实是一本九阴真经,一般入门级的朋友就不要买了.(因为我买完就有一点儿后悔)
0 有用 妙妙DDD 2012-11-15 11:33:16
这种书真的有很多废话才可以写出那么厚
0 有用 Jacky 2013-02-09 12:55:12
一本专业的葡萄酒品尝的书籍,想对葡萄酒有深入研究的可以读此书,读完后虽然涉及到关于化学发面的知识看不懂,但还是对扩大我对葡萄酒知识面帮助很大。
1 有用 性感的阿狗 2015-08-23 16:38:51
对于我这种科班生来讲,比学校开的品尝课带给我更多。