Name: Mastering the Art of French Cooking
ISBN: 9780141048413

作者: Julia Child / Simone Beck / Louisette Bertholle
出版社: Penguin
出版年: 2009-10-26
ISBN: 9780141048413
页数: 688
装帧: Paperback
定价: GBP 12.99

豆瓣评分

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27人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

This isn't just any cookery book. It is "Mastering the Art of French Cooking", first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor...

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我来说两句

短评 · · · · · · ( 全部 2 条 )

Mastering the Art of French Cooking的书评 · · · · · · ( 全部 6 条 )

热门只看本版本的评论

衣莎贝 2024-09-07 14:49:17

Bœuf bourguignon 勃艮第红酒炖牛肉

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zephyrever 2011-08-11 14:42:29 Knopf2009版

厨房的那一抹香

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衣莎贝 2024-09-09 00:26:23

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香草中人 2016-08-29 14:52:52 Knopf2009版

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采花贼欧亨利 2014-09-03 18:22:18 Knopf2009版

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