焙烤食品工艺学 短评

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焙烤食品工艺学
作者: 李里特//江正强
isbn: 7501970904
书名: 焙烤食品工艺学
页数: 393
定价: 48.00元
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2010-1