唐代衣食住行研究

作者: 黄正建
出版社: 首都师范大学出版社
出版年: 1998-4
ISBN: 9787810399340
页数: 221
装帧: 平装
定价: 11.00元
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内容简介  · · · · · ·

唐代衣食住行研究的创作者  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

黄正建，1954年生，江苏兴化人，1981年毕业于中国社会科学院研究生院历史系，同年就职于中国社会科学院历史研究所，现为中国社会科学院历史研究所研究员、博士生导师、隋唐宋遗金元史研究室主任。兼任中国唐史学会副会长，中国敦煌吐鲁番学会常务理事。主要研究方向为唐史与敦煌学。

目录  · · · · · ·

第一章 食生活
第一节 饮食一般
一、主食
二、副食
三、阶级、民族与饮食
第二节 宴会与社会生活
· · · · · · (更多)

原文摘录   · · · · · · 

短评  · · · · · ·  ( 全部 25 条 )

热门

  • 1 凉州无归客 2017-08-23 22:36:59

    日常写作素材。这本书说讲衣食住行，就真的只是衣食住行啊。。

  • 0 Perserkatze 2020-10-30 11:36:41

    简单但有条理，看的快乐～

  • 0 栖筠 2022-09-23 23:17:13 北京

    漂亮极了（指壁画和王先生批注——2022.09.23夜复习面试 花五天认真翻阅了一遍，一天一个生活方面，唯“行”部分拖拉了两天，总体给三星半。利用的材料多来自正史和笔记小说，广博增闻，但也粗疏非常点到为止：譬如图版《步辇图》作者误标严竦，张泽咸先生错作“张泽威”，《魏晋南北朝隋唐史资料》少了个“资”字，一天用一千文一年怎么也不会三千多贯……学术规范和校对结果实在让人头疼，或者黄老师也要庆幸没有再版... 漂亮极了（指壁画和王先生批注——2022.09.23夜复习面试 花五天认真翻阅了一遍，一天一个生活方面，唯“行”部分拖拉了两天，总体给三星半。利用的材料多来自正史和笔记小说，广博增闻，但也粗疏非常点到为止：譬如图版《步辇图》作者误标严竦，张泽咸先生错作“张泽威”，《魏晋南北朝隋唐史资料》少了个“资”字，一天用一千文一年怎么也不会三千多贯……学术规范和校对结果实在让人头疼，或者黄老师也要庆幸没有再版再印了？比之《走进日常》差太远了。余论里也谈及要思考带来这些过渡性变化的原因，不读政治经济礼仪其他方面又怎会知晓，这些内容是错过了年纪就再也做不出来，日常生活总归来说还是玩乐成分更多，无论什么时候捡起来都可以。——2022.10.14晚于隔离期中 (展开)

  • 0 老欧 2023-12-12 09:58:23 河北

    主要看了食物部分。有一点馋，蛮好的。

  • 0 喵呜 2020-09-02 16:41:31

    不错

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唐代衣食住行研究的书评 · · · · · · ( 全部 2 条 )

热门 只看本版本的评论
yubingc 2018-02-18 11:07:48 中华书局2013版

转：作者当年关于该书图片问题的说明

《唐代衣食住行》图片问题说明 黄正建 今年4月，拙作《唐代衣食住行研究》作为大众普及读物，易名为《唐代衣食住行（插图珍藏本）》由中华书局出版。该书装帧精良，印刷华美，包含了中华书局以及编辑的辛勤劳动，特此致谢。但是，该书图片非作者选用，图片位置非作者选定，图片...  (展开)
7 1回应
Y大福 2022-03-31 17:38:31

饆饠和楼罗以及喽啰之间的关系

《酉阳杂记》说：“予在秘丘， 尝见同官说，俗说楼罗，因天宝中进士有东西棚，各有声势，稍伧者多会于酒楼食毕罗，故有此语。” 唐代流行的毕罗（饆饠）是种包馅的外来食物，讲唐代饮食的书几乎都会提到，贵族吃的樱桃毕罗天花毕罗固然金贵讲究，市面上也有专门的店卖平民款，...  (展开)
1 0回应

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