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神都是人

2013-08-13      tags: 料理 美食

Ghost Peak

2013-08-06      tags: 料理

苏西

2012-10-10      tags: 化学 分子厨艺 好玩 料理

烹调背后的原理 化学系出身的大厨我是不会放过滴~

闲情小娜

2012-10-07      tags: 锅里的秘密

Wuvist

2012-04-01

“尽管人类已登陆月球四十年,我们对于舒芙蕾蛋奶酥中心温度的了解,还不及对太阳核心温度的认识”

鍋裡的秘密
译者: 劉永智
作者: 艾維.提斯 This, Hervé
副标题: Les Secrets De La Casserole
isbn: 9789866595486
书名: 鍋裡的秘密
页数: 256
定价: NT$350
出版社: 積木文化股份有限公司
装帧: 平裝
出版年: 2010/04/20

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