風味聖經

作者: Karen Page / Andrew Dornenburg
出版社: 大家出版社
原作名: The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
译者: 黎敏中 / 蕭秀姍
出版年: 2010-11
页数: 392
定价: NTD:650元
装帧: 平裝
ISBN: 9789868597976
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