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《高职高专"十一五"规划教材•门店运营与管理》以连锁企业门店为主体,以门店运营与管理活动为脉络和主线,主要内容包括:门店管理概述、卖场规划与设计、商品陈列、店长作业管理、理货员作业管理、收银作业管理、门店促销管理、营业现场服务管理、门店防损与安全管理。
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