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《县级兽医人员高致病性禽流感防控知识培训教材》力求用通俗易懂的语言和较多的图表，阐述县级兽医人员需要掌握的高致病性禽流感临床症状、流行病学特征、应急处置措施、样品采集、免疫抗体检测、疫情监测和流行病学调查方法，以及人员防护和养禽场预防高致病性禽流感的措施。
除县级兽医人员之外，这本教材对地市级和省级兽医技术人员、卫生工作人员以及广大家禽生产、加工、销售等人员也有重要参考作用。
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