回家吃饭的智慧

妈妈传给我的饮食秘方

作者: 陈允斌
出版社: 江苏人民出版社
出版年: 2010-8
ISBN: 9787214062703
页数: 249
装帧: 平装
定价: 29.00元
丛书: 回家吃饭的智慧
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评价:

内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

陈允斌，女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。

目录  · · · · · ·

前言 吃家常便饭，过神仙日子
第一章 食物分阴阳，吃对才健康
为自己的饮食开方
4种简单的方法帮你区分食物的阴阳
要健康，就要多吃弱阴性的食物
烹调的作用就是调和阴阳
· · · · · · (更多)

原文摘录   · · · · · · 

  • 阳主升浮，阴主沉降。 沉降是往下走，向内收敛，可以滋阴、降火、清热、通便；升浮是向上走，向外升发，可以升阳、提神、发汗、散寒。 (查看原文)
    阳光西米璐 2 回复 1赞 2012-11-27 20:12:49
    —— 引自第8页
  • 使人发胖的食物是阴性的，使人“长气力”的食物是阳性的 能使人情绪平静的食物时阴性的，能使人精神振奋的食物是阳性的 降火的食物是阴性的，祛寒的食物是阳性的 (查看原文)
    阳光西米璐 2012-11-27 20:00:14
    —— 引自第5页

丛书信息  · · · · · ·

　　回家吃饭的智慧(共2册)， 这套丛书还有 《回家吃饭的智慧 2》 。

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回家吃饭的智慧的书评 · · · · · · ( 全部 18 条 )

热门 只看本版本的评论
蝌蚪蝌蚪恰恰恰 2010-12-08 16:59:14

团圆的食谱，妈妈的秘方——12月11日美食家陈允斌《回家吃饭的智慧》西单签售会

这篇书评可能有关键情节透露

“团圆的食谱，妈妈的秘方——美食家陈允斌《回家吃饭的智慧》西单签售会”2010年12月11日上午11:00，北京西单图书大厦4层报告厅，当红美食家、简易饮食的推广者、BTV《天天悦读会》、湖南卫视《百科全说》节目嘉宾陈允斌首次与观众读者面对面沟通交流。 最漂亮的美女、美食家...  (展开)
3 0回应
淘艾艾 2010-12-18 21:50:25

民间智慧最养人

爸妈看完《百科全说》后就催着我买了这本书，买回后倒是我自己主动两天就看完；本来以自己的年纪，养生什么的都是浮云，不过正是由于陈老师的观点和方法都这么平易近人所以同样也引起了我的兴趣。 老爸说我祖上也算中医之家，不过我知道应该叫赤脚中医更为具体贴切；所...  (展开)
7 1回应
smile 2011-11-19 23:21:59 江苏人民出版社2011版

回家吃饭的大智慧~

这篇书评可能有关键情节透露

看了陈允斌老师这本《回家吃饭的智慧》受益匪浅。最深刻的感动在于陈允斌老师享受到妈妈细腻的母爱，他的妈妈在自己阳台上种植丝瓜，采摘新鲜的丝瓜黄花下汤锅这份情节。 生命是人一生中最可贵的。饮食保健对身心健康是一种科学的呵护，女性在家庭中多数承担着饮食，所以...  (展开)
2 0回应
ID 2011-09-14 15:07:03

幸福就是回家吃饭

自从看了陈允斌的节目，一直关注她。她在电视里有讲食物的阴阳，有讲季节当令的食物，有讲一些神奇却简单实用的偏方，都会拿着本子一一记下开。因此看到她把这些内容出了书，很欣喜。 这本书应该也就是她一些理论的基础知识，在食物分阴阳这一块，有讲食物的营养平衡。这个误...  (展开)
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o谁呀 2011-11-18 23:16:45 江苏人民出版社2011版

小小妙方——家的温馨

《回家吃饭的智慧》这本书，我本来以为会有插图的，拿到手里一翻开发现都是文字啊。还以为会不好看的，可是，看着看着马上就吸引我了。养身的小妙招，其实来源于我们的日常生活，不需要什么老白金之类的保健品，只要我们平时注意，好身体自然有。 其实万物都是相生相克的，记...  (展开)
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周子生 2019-05-25 16:13:43

掌握3个简单概念，开启健康膳食之旅

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基础概念1：物物之间分阴阳 万事万物皆阴阳，一阴一阳谓之道。这个阴阳是根据对比物的不同，而随时动态变化，相互转换的。 什么意思？ 比如人跟狮子比，同样是生命，狮子比人运动量大，所以狮子属阳，人属阴； 人和食物比，人是生命，食物是维持生命的营养物质，所以在这里人又...  (展开)
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小超人 2012-05-14 12:27:02

五行与人体与饮食的关系

要健康，就要多吃弱阴性的食物； 哪些食物是弱阴性食物呢？ 味道清淡的、气味清淡的、颜色清淡的、不寒不热的食物，五谷杂粮基本都是弱阴性食物，大部分蔬菜生的比较偏阴性。 烹调的作用就是调和阴阳； 吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮； 五脏属阴------心、肝、脾、肺、肾这...  (展开)
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袭常 2012-01-27 09:44:10

一些不解

冬天属阴，阳气在里，适合阴性食物，常理告诉我们晚上是不适合吃东西的，若按阴阳推理，夜晚也属阴，按理阳气也像冬天一样在里，却不适合吃东西，何故？ 冬天属阴，阳气在里，适合阴性食物，常理告诉我们晚上是不适合吃东西的，若按阴阳推理，夜晚也属阴，按理阳气也像冬天一...  (展开)
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夏天 2011-10-20 11:34:19

回家，心之所向

这么多年，我一直觉得，吃饭就只是补充能量而已。母亲相信食疗胜药，但我却觉得，食疗就是在吃的东西里放一些中药而已。中药起效慢，而且中药离我们的生活好像很遥远。所以我一直觉得食疗对于我们这些平民百姓而言，实在是遥远的存在。 但看了回家吃饭的智慧一书，让我觉得食疗...  (展开)
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贝壳猪 2011-10-09 16:19:54

有多久没回家吃饭了 书评《回家吃饭的智慧》

现代人忙碌，吃饭往往成了充饥或者应酬的东西，殊不知，这看似很平常，但却每天陪伴着我们的吃饭，关乎着我们的健康和幸福。 书名就把我给吸引了，“回家吃饭”多么的贴切，出门在外才能体会回家吃饭的可贵，其实一拿到书我就迫不及待的打开了，用了两个晚上的时间读完，说来...  (展开)
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退烧的方子很管用！ 来自hibiscus 1 回应 2020-11-20 19:32:00
【摘录】 来自杭州河畔书屋 2011-09-17 08:54:10
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吃饭其实也不是件简单的事 来自泡泡 2010-10-22 20:10:35

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