内容简介 · · · · · ·
《橘录校注》又称《永嘉橘录》或《橘谱》，是我国，也是世界上最早的一部柑橘学著作。关于它的科学价值及其在国内外的流行情况，在《橘录校注》的《代序——世界上最早的一本柑橘专著》中已有确切的论述，这里只作简单的说明。全书共分三卷，卷上和卷中记述当时温州地区柑橘类果树的品种27种（实为26种，因为其中的“自然橘”是指实生苗种类，并非品种）。
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0 有用 居然是个预言家 2016-01-19 14:47:04
吃货的自我修养
0 有用 叶况之 2023-06-17 13:45:17 江西
《橘录》为最早柑橘专著。“橘出温郡，最多种，柑乃其别种。柑自别为八种，橘又自别为十四种。橙子之属类橘者，又自别为五种，合二十有七种。”“乳柑推第一，故温人谓乳柑为真柑。始霜之旦，园丁采以献，风味照座，擘之则香雾噀人。”“沙橘取细而甘美之称。邦人称物之小而甘美者必曰沙，如沙瓜、沙蜜、沙糖之类。”
0 有用 日央 2022-07-27 14:39:38
飞速刷完。可以看出韩太守对柑橘很有感情。