大師糕點

作者: Hermé, Pierre
出版社: 大境文化事業有限公司
副标题: 750道食譜‧450張照片‧不論是烘焙新手或糕點專業人員,所有人必備的糕點聖經
原作名: Desserts Ls Larousse Des Desserts
译者: 林惠敏
页数: 464
定价: NT$1600
装帧: 精装
ISBN: 9789570410846
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