内容简介 · · · · · ·
《菜园里的学问:有机园艺方法》是-本蔬菜园艺的实用手册，图文并茂，以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴，以通俗易懂的语言讲述了有机周艺耕作需要知道的基础知识：植物的构造，大自然中的生命循环，常用农具，肥料，撒种，栽种，田间管理，病虫害防治，收获，储藏，蔬菜的习性，蔬菜的分类和轮作，规划与一年事安排。附录列出了常见蔬菜和其他作物的栽种资料，菜园常见防虫植物，常见蔬菜病虫害，常见益虫资料，常见蔬菜营养及食疗功效，家庭秦食菜谱，植物名称中英文对照表。文中的小资料以生动的语言讲述了农业发展的历史以及一些喜爱园艺和大自然的中外杰出人士的故事。
作者简介 · · · · · ·
曾明女士生于20世纪70年代，福建省福州人，从小在城市长大，没有种菜的经验，1992年毕业于上海的华东师范大学计算机系，曾经是程序设计师，标准的OL（Office Lady），也做过老师，能熟练地读、写、说英语，然而她却向往有机园艺和田园生活，她看了很多国内外的相关资料，也在自己的家里、在北京的郊区实践有机园艺，然后用自己的语言通俗地表达出这本《菜园里的学问》。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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美国《有机农业》杂志的创办者罗代尔曾说，一个人想要学一门新的学问，最好的办法就是去办一份有关这门学问的刊物。我发现还有一个好办法，就是去写一部介绍这门学问的书。我常想，要是在学校的时候，老师不是把总结现成的知识灌输给我们，而是给我们一些启发性的问题，引导我们自己去查资料，然后让每个学生写出各自不同的课本来，那我们会学到多少东西啊！这样，我们的创造力、分辨力、思考能力都会大大提高，所学的也必定更加深刻，不容易忘记了。 (查看原文) —— 引自第269页 -
理想的土壤由等比例的沙子、黏土和腐殖质混合而成。 (查看原文) —— 引自第21页
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菜园里的学问的书评 · · · · · · ( 全部 9 条 )
雨枫书馆
【雨枫试读】做有田一族
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——读《菜园里的学问》 我的仙人倒下了…… 曾经家里有一棵——真的是一棵，如同小树一般——万年青。还是小学五六年级跟同学要的。那时候，它才只是一个枝丫而已，一个手掌高而已。以后几次给它换盆。某年雨季，移植到院子里。那一年，它长得格外精神，墨绿，粗壮，每个枝杈...
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论坛 · · · · · ·
| 这也是有益于现代都市生活身心健康的学问 | 来自瀚海沙 | 2010-11-11 11:36:20 | |
| 很好很实际 | 来自小布BOP | 2010-11-10 22:46:44 | |
| 充满“爱”和“智慧”的一本书 | 来自七夕 | 2010-11-10 09:22:55 |
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订阅关于菜园里的学问的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 不归 2012-11-07 17:03:08
实用，可操作性强。
0 有用 消逝风中的墓地 2012-12-23 19:52:44
粗略翻了下，除了那些凑页数的，很囧的序言还有小故事之类，以及菜谱之类，大体上应该还算不错的入门级读物，可操作性看上去还行，虽然没具体照着实践过是不知道实际怎么样啦，等咱以后有了地再…… 囧
0 有用 救荒本草 2014-06-02 09:02:13
可以压箱底的园艺书 内容编写甚好 难得一见 就是封皮不惹人爱...希望再版
0 有用 哈啾哈啾星星熊 2013-01-24 16:47:34
很棒！期待新家期待花园～
0 有用 小根fairy 2022-11-24 12:07:42 湖北
作为园艺入门书籍还是很全面的，堆肥、播种、植物的养分、种植等都能得到系统性的学习。