内容简介 · · · · · ·
《菜园里的学问:有机园艺方法》是-本蔬菜园艺的实用手册，图文并茂，以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴，以通俗易懂的语言讲述了有机周艺耕作需要知道的基础知识：植物的构造，大自然中的生命循环，常用农具，肥料，撒种，栽种，田间管理，病虫害防治，收获，储藏，蔬菜的习性，蔬菜的分类和轮作，规划与一年事安排。附录列出了常见蔬菜和其他作物的栽种资料，菜园常见防虫植物，常见蔬菜病虫害，常见益虫资料，常见蔬菜营养及食疗功效，家庭秦食菜谱，植物名称中英文对照表。文中的小资料以生动的语言讲述了农业发展的历史以及一些喜爱园艺和大自然的中外杰出人士的故事。
作者简介 · · · · · ·
曾明女士生于20世纪70年代，福建省福州人，从小在城市长大，没有种菜的经验，1992年毕业于上海的华东师范大学计算机系，曾经是程序设计师，标准的OL（Office Lady），也做过老师，能熟练地读、写、说英语，然而她却向往有机园艺和田园生活，她看了很多国内外的相关资料，也在自己的家里、在北京的郊区实践有机园艺，然后用自己的语言通俗地表达出这本《菜园里的学问》。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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美国《有机农业》杂志的创办者罗代尔曾说，一个人想要学一门新的学问，最好的办法就是去办一份有关这门学问的刊物。我发现还有一个好办法，就是去写一部介绍这门学问的书。我常想，要是在学校的时候，老师不是把总结现成的知识灌输给我们，而是给我们一些启发性的问题，引导我们自己去查资料，然后让每个学生写出各自不同的课本来，那我们会学到多少东西啊！这样，我们的创造力、分辨力、思考能力都会大大提高，所学的也必定更加深刻，不容易忘记了。 (查看原文) —— 引自第269页 -
理想的土壤由等比例的沙子、黏土和腐殖质混合而成。 (查看原文) —— 引自第21页
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| 这也是有益于现代都市生活身心健康的学问 | 来自瀚海沙 | 2010-11-11 11:36:20 | |
| 很好很实际 | 来自小布BOP | 2010-11-10 22:46:44 | |
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订阅关于菜园里的学问的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 田园 2019-02-10 20:38:10
挺实用。
0 有用 你又在在玩手机 2016-07-06 22:02:32
三星半吧 适合全新手读，由于自己不是有机农业的的拥护者，有些内容觉得太片面了。但是有他的受众，那些嚷着不打药的估计爱死这书。另外基本也是编写，原创很少，各种国内外做法加上植物生理学合集。
0 有用 云 上 2011-07-25 09:28:25
后半本特有用
1 有用 陈六月 2012-08-06 17:56:37
如果有人知道作者过的是怎样一种乡居耕读生活，还会用“小资情调的菜园子种植”这样的标签吗，哎~ 我以后种菜都靠这本。
0 有用 小根fairy 2022-11-24 12:07:42 湖北
作为园艺入门书籍还是很全面的，堆肥、播种、植物的养分、种植等都能得到系统性的学习。