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配方都很好用，就是图欠漂亮
爱和自由的面包书。很实在而详尽，非常适合家庭的面包书。封面其实可以做得再好看一些。
职业妇女把兴趣爱好做到了极致，真心佩服！
和欧包不同，比较好入门，打算全部做一遍——没有全做一遍，主要是打开了做面包这扇门，而且，喜欢她这样的生活态度。就是业余地钻研。
非常值得学习。
还不错的
我不太做烘焙，不过很喜欢看配方书。这位是大学时代就偶有关注的家庭自制面包大手～这本主要是高低粉混合的方子
可以用的方子。一些照片可以看出来都不是专业烘焙厨房的照片就是家里厨房（且不大），个人认为这种反而更真实，这类方子反而更有可用之处包括对要玩面包的，看那些一上来就上万设备的厨房反而没必要
自由姐姐的方子一如既往的棒！
很实用，不过需要一定基础
简单
感觉那些面包不太好吃啊… 但是有讲一些面包塑型的方法，可以看看
> 快乐手做面包
0 有用 泥泥 2011-03-02 13:01:30
配方都很好用，就是图欠漂亮
0 有用 freshtime 2011-05-12 10:26:53
爱和自由的面包书。很实在而详尽，非常适合家庭的面包书。封面其实可以做得再好看一些。
0 有用 雪候鸟 2012-11-13 09:38:57
职业妇女把兴趣爱好做到了极致，真心佩服！
0 有用 sea 2012-08-21 11:01:51
和欧包不同，比较好入门，打算全部做一遍——没有全做一遍，主要是打开了做面包这扇门，而且，喜欢她这样的生活态度。就是业余地钻研。
0 有用 眉间尺 2012-02-27 13:38:36
非常值得学习。
0 有用 Tsade 2013-03-01 01:08:07
还不错的
0 有用 夏实 2018-09-01 10:47:39
我不太做烘焙，不过很喜欢看配方书。这位是大学时代就偶有关注的家庭自制面包大手～这本主要是高低粉混合的方子
0 有用 冥王星（Ojas） 2024-09-19 17:00:53 河南
可以用的方子。一些照片可以看出来都不是专业烘焙厨房的照片就是家里厨房（且不大），个人认为这种反而更真实，这类方子反而更有可用之处包括对要玩面包的，看那些一上来就上万设备的厨房反而没必要
0 有用 哦薇安 2016-01-21 21:31:47
自由姐姐的方子一如既往的棒！
0 有用 薇情时刻 2012-03-25 22:56:35
很实用，不过需要一定基础
0 有用 美杜莎 2019-05-15 21:08:56
简单
0 有用 hahaha001 2016-10-12 13:00:46
感觉那些面包不太好吃啊… 但是有讲一些面包塑型的方法，可以看看