天然高分子材料

第1章 绪论 1．1 高分子科学发展简史 1．2 天然高分子材料来源、分类与应用第2章 纤维素 2．1 纤维素简介 2．2 纤维素的来源与分类2．2．1 植物纤维素2．2．2 细菌纤维素 2．2．3 人工合成纤维素2．3 纤维素的结构2．3．1 纤维素的分子结构2．3．2 纤维素的超分子结构2．3．3 纤维素中的氢键 2．3．4 纤维素的结晶结构2．3．5 纤维素的液晶结构2．4 纤维素的溶解与再生2．4．1 NaOH/CS2溶剂体系2．4．2 铜铵溶剂2．4．3 胺氧化合物系列2．4．4 离子液体体系2．4．5 NaOH/尿素体系2．4．6 NaOH稀溶液法及其直接纺丝技术2．5 纤维素的改性2．5．1 纤维素的功能化2．5．2 纤维素衍生物2．5．3 天然纤维复合材料2．6 纤维素的生物质利用2．6．1 从纤维素制备生物乙醇2．6．2 从纤维素制备汽油2．6．3 从纤维素制备氢气2．6．4 从纤维素制备生物柴油2．7 细菌纤维素2．7．1 细菌纤维素的特点 2．7．2 细菌纤维素的制备方法2．8 纤维素及其改性材料的应用2．8．1 在水处理中的应用2．8．2 在纺织工业中的应用2．8．3 在造纸工业中的应用 2．8．4 在生物医药领域的应用2．8．5 在食品工业中的应用参考文献 第3章 淀粉3．1 淀粉简介 3．2 淀粉的结构3．2．1 淀粉的化学结构和超分子结构3．2．2 淀粉的颗粒结构3．2．3 淀粉的结晶结构3．3 淀粉的制备3．4 淀粉的糊化 3．4．1 淀粉颗粒的糊化过程3．4．2 淀粉的糊化性质3．4．3 淀粉糊的基本性质3．5 淀粉的改性3．5．1 淀粉的物理改性方法 3．5．2 淀粉的化学方法改性 3．5．3 淀粉的功能化 3．6 全淀粉塑料3．7 淀粉共混与复合材料3．7．1 淀粉/聚乙烯共混材料3．7．2 淀粉/可降解聚合物共混3．7．3 淀粉与填料进行共混复合3．8 淀粉材料的应用3．8．1 在水处理中的应用93．8．2 在造纸工业中的应用3．8．3 在生物医用领域中的应用3．8．4 在食品工业中的应用参考文献 第4章甲壳素与壳聚糖4．1 甲壳素与壳聚糖简介14．2 甲壳素与壳聚糖的结构4．2．1 甲壳素与壳聚糖的化学结构 4．2．2 甲壳素与壳聚糖的超分子结构4．2．3 甲壳素与壳聚糖的晶体结构4．2．4 甲壳素和壳聚糖的液晶结构4．3 甲壳素的存在状态与提取方法4．3．1 甲壳素的存在状态4．3．2 甲壳素的提取方法4．4 甲壳素的物理性质4．4．1 一般物理性质4．4．2 甲壳素与壳聚糖的溶解性质4．5 甲壳素与壳聚糖的改性4．5．1 甲壳素与壳聚糖的功能化4．5．2 甲壳素与壳聚糖的化学改性 4．6 甲壳素与壳聚糖及其改性产物的应用4．6．1 在水处理中的应用4．6．2 在造纸工业中的应用4．6．3 在生物医药领域的应用4．6．4 在食品工业中的应用参考文献第5章 胶原与明胶5．1 胶原与明胶简介5．2 胶原与明胶的来源与分类5．2．1 胶原的来源与分类5．2．2 明胶的来源与分类5．3 胶原、明胶的提取与制备方法5．3．1 胶原的提取方法5．3．2 明胶的制备方法5．4 胶原的结构 5．4．1 胶原的多级结构 5．4．2 稳定胶原结构的作用力5．4．3 其他类型胶原的形态结构5．4．4 胶原的聚集态结构 5．5 胶原的生物学合成5．6 胶原与明胶的物理性质5．6．1 明胶的一般物理性质5．6．2 两性与等电点5．6．3 力学性质5．6．4 胶原与明胶的胶体性质5．6．5 胶原的变性与收缩5．7 胶原与明胶的改性方法5．7．1 胶原及明胶的交联改性5．7．2 胶原及明胶的共混与复合5．8 胶原与明胶的应用5．8．1 在水处理中的应用 5．8．2 在生物医药领域的应用5．8．3 在食品工业中的应用5．8．4 在保健品领域的应用 5．8．5 在照相工业中的应用 5．8．6 在造纸工业中的应用5．8．7 在纺织工业中的应用5．8．8 在美容及化妆品领域的应用参考文献第6章 蚕丝材料 6．1 蚕丝的来源、分类与生物纺丝过程6．1．1 蚕丝的来源与分类6．1．2 蚕丝的生物纺丝过程6．2 蚕丝蛋白的结构6．2．1 蚕丝蛋白的结构特征6．2．2 蚕丝蛋白的结构组成6．3 丝素和丝胶的分子量测定 6．3．1 丝胶分子量的测定 6．3．2 丝素分子量的测定6．4 蚕丝蛋白的提取6．4．1 丝素蛋白的提取 6．4．2 丝胶蛋白的提取6．5 蚕丝的成纤机理6．6 蚕丝的一般性质6．7 蚕丝蛋白的改性6．7．1 物理改性 6．7．2 化学改性6．7．3 生物法改性6．7．4 蚕丝的功能化6．7．5 共混与复合改性6．8 蚕丝及其改性材料的应用6．8．1 在服装领域的应用6．8．2 在生物医药领域的应用6．8．3 在食品工业中的应用6．8．4 在化妆品领域的应用6．8．5 在生物技术领域的应用6．8．6 在智能材料中的应用参考文献第7章 蜘蛛丝材料7．1 蛛丝的来源7．1．1 天然蛛丝7．1．2 蛛丝的其他来源7．2 蜘蛛丝的结网过程与生物纺丝过程7．2．1 蜘蛛结网过程7．2．2 蜘蛛的生物纺丝过程7．3 蜘蛛丝的组成及结构7．3．1 蜘蛛丝的基本化学组成7．3．2 蛛丝纤维的高级结构和结构模型 7．3．3 蜘蛛丝的表观形貌和皮芯结构7．4 蜘蛛丝的性质 7．4．1 蜘蛛丝的一般物理性质7．4．2 蜘蛛丝的光泽7．4．3 蜘蛛丝的力学性能7．4．4 蜘蛛丝的力学滞变性7．4．5 蜘蛛丝的化学性质 7．4．6 蜘蛛丝的超收缩性能7．5 基于蜘蛛丝的人工纺丝7．6 蜘蛛丝及其改性材料的应用7．6．1 在纺织工业中的应用7．6．2 在军事、民用等防御体系中的应用7．6．3 在生物医药领域的应用7．6．4 智能材料及功能性材料7．6．5 在高强度材料方面的应用7．6．6 在航天航空领域中的应用参考文献

第1章 绪论 1．1 高分子科学发展简史 1．2 天然高分子材料来源、分类与应用第2章 纤维素 2．1 纤维素简介 2．2 纤维素的来源与分类2．2．1 植物纤维素2．2．2 细菌纤维素 2．2．3 人工合成纤维素2．3 纤维素的结构2．3．1 纤维素的分子结构2．3．2 纤维素的超分子结构2．3．3 纤维素中的氢键 2．3．4 纤维素的结晶结构2．3．5 纤维素的液晶结构2．4 纤维素的溶解与再生2．4．1 NaOH/CS2溶剂体系2．4．2 铜铵溶剂2．4．3 胺氧化合物系列2．4．4 离子液体体系2．4．5 NaOH/尿素体系2．4．6 NaOH稀溶液法及其直接纺丝技术2．5 纤维素的改性2．5．1 纤维素的功能化2．5．2 纤维素衍生物2．5．3 天然纤维复合材料2．6 纤维素的生物质利用2．6．1 从纤维素制备生物乙醇2．6．2 从纤维素制备汽油2．6．3 从纤维素制备氢气2．6．4 从纤维素制备生物柴油2．7 细菌纤维素2．7．1 细菌纤维素的特点 2．7．2 细菌纤维素的制备方法2．8 纤维素及其改性材料的应用2．8．1 在水处理中的应用2．8．2 在纺织工业中的应用2．8．3 在造纸工业中的应用 2．8．4 在生物医药领域的应用2．8．5 在食品工业中的应用参考文献 第3章 淀粉3．1 淀粉简介 3．2 淀粉的结构3．2．1 淀粉的化学结构和超分子结构3．2．2 淀粉的颗粒结构3．2．3 淀粉的结晶结构3．3 淀粉的制备3．4 淀粉的糊化 3．4．1 淀粉颗粒的糊化过程3．4．2 淀粉的糊化性质3．4．3 淀粉糊的基本性质3．5 淀粉的改性3．5．1 淀粉的物理改性方法 3．5．2 淀粉的化学方法改性 3．5．3 淀粉的功能化 3．6 全淀粉塑料3．7 淀粉共混与复合材料3．7．1 淀粉/聚乙烯共混材料3．7．2 淀粉/可降解聚合物共混3．7．3 淀粉与填料进行共混复合3．8 淀粉材料的应用3．8．1 在水处理中的应用93．8．2 在造纸工业中的应用3．8．3 在生物医用领域中的应用3．8．4 在食品工业中的应用参考文献 第4章甲壳素与壳聚糖4．1 甲壳素与壳聚糖简介14．2 甲壳素与壳聚糖的结构4．2．1 甲壳素与壳聚糖的化学结构 4．2．2 甲壳素与壳聚糖的超分子结构4．2．3 甲壳素与壳聚糖的晶体结构4．2．4 甲壳素和壳聚糖的液晶结构4．3 甲壳素的存在状态与提取方法4．3．1 甲壳素的存在状态4．3．2 甲壳素的提取方法4．4 甲壳素的物理性质4．4．1 一般物理性质4．4．2 甲壳素与壳聚糖的溶解性质4．5 甲壳素与壳聚糖的改性4．5．1 甲壳素与壳聚糖的功能化4．5．2 甲壳素与壳聚糖的化学改性 4．6 甲壳素与壳聚糖及其改性产物的应用4．6．1 在水处理中的应用4．6．2 在造纸工业中的应用4．6．3 在生物医药领域的应用4．6．4 在食品工业中的应用参考文献第5章 胶原与明胶5．1 胶原与明胶简介5．2 胶原与明胶的来源与分类5．2．1 胶原的来源与分类5．2．2 明胶的来源与分类5．3 胶原、明胶的提取与制备方法5．3．1 胶原的提取方法5．3．2 明胶的制备方法5．4 胶原的结构 5．4．1 胶原的多级结构 5．4．2 稳定胶原结构的作用力5．4．3 其他类型胶原的形态结构5．4．4 胶原的聚集态结构 5．5 胶原的生物学合成5．6 胶原与明胶的物理性质5．6．1 明胶的一般物理性质5．6．2 两性与等电点5．6．3 力学性质5．6．4 胶原与明胶的胶体性质5．6．5 胶原的变性与收缩5．7 胶原与明胶的改性方法5．7．1 胶原及明胶的交联改性5．7．2 胶原及明胶的共混与复合5．8 胶原与明胶的应用5．8．1 在水处理中的应用 5．8．2 在生物医药领域的应用5．8．3 在食品工业中的应用5．8．4 在保健品领域的应用 5．8．5 在照相工业中的应用 5．8．6 在造纸工业中的应用5．8．7 在纺织工业中的应用5．8．8 在美容及化妆品领域的应用参考文献第6章 蚕丝材料 6．1 蚕丝的来源、分类与生物纺丝过程6．1．1 蚕丝的来源与分类6．1．2 蚕丝的生物纺丝过程6．2 蚕丝蛋白的结构6．2．1 蚕丝蛋白的结构特征6．2．2 蚕丝蛋白的结构组成6．3 丝素和丝胶的分子量测定 6．3．1 丝胶分子量的测定 6．3．2 丝素分子量的测定6．4 蚕丝蛋白的提取6．4．1 丝素蛋白的提取 6．4．2 丝胶蛋白的提取6．5 蚕丝的成纤机理6．6 蚕丝的一般性质6．7 蚕丝蛋白的改性6．7．1 物理改性 6．7．2 化学改性6．7．3 生物法改性6．7．4 蚕丝的功能化6．7．5 共混与复合改性6．8 蚕丝及其改性材料的应用6．8．1 在服装领域的应用6．8．2 在生物医药领域的应用6．8．3 在食品工业中的应用6．8．4 在化妆品领域的应用6．8．5 在生物技术领域的应用6．8．6 在智能材料中的应用参考文献第7章 蜘蛛丝材料7．1 蛛丝的来源7．1．1 天然蛛丝7．1．2 蛛丝的其他来源7．2 蜘蛛丝的结网过程与生物纺丝过程7．2．1 蜘蛛结网过程7．2．2 蜘蛛的生物纺丝过程7．3 蜘蛛丝的组成及结构7．3．1 蜘蛛丝的基本化学组成7．3．2 蛛丝纤维的高级结构和结构模型 7．3．3 蜘蛛丝的表观形貌和皮芯结构7．4 蜘蛛丝的性质 7．4．1 蜘蛛丝的一般物理性质7．4．2 蜘蛛丝的光泽7．4．3 蜘蛛丝的力学性能7．4．4 蜘蛛丝的力学滞变性7．4．5 蜘蛛丝的化学性质 7．4．6 蜘蛛丝的超收缩性能7．5 基于蜘蛛丝的人工纺丝7．6 蜘蛛丝及其改性材料的应用7．6．1 在纺织工业中的应用7．6．2 在军事、民用等防御体系中的应用7．6．3 在生物医药领域的应用7．6．4 智能材料及功能性材料7．6．5 在高强度材料方面的应用7．6．6 在航天航空领域中的应用参考文献
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