简希斯•罗宾逊（JANCIS ROBINSON）是全世界最广为人爱的葡萄酒权威之一，也是仅有的几位享有国际声誉的葡萄酒作家之一。她每天会在个人网站www.jancisrobinson.com上更新文章，每周在《金融时报》（The Financial Times）有个人专栏，并且每两个月会有一篇专栏文章发表在世界各大洲的报纸杂志上。罗宾逊与英国广播公司（BBC）合作，撰写并主持了一系列获奖电视作品，也是赢得无数奖项的《牛津葡萄酒百科辞典》（Oxford Companion to Wine）的主编。作为一名广受尊敬的葡萄酒评委和教育者，罗宾逊是葡萄酒贸易业以外第一位通过极具挑战性的“葡萄酒大师”（Master of Wine）考试的人，并且在第一次尝试时就以优异的成绩通过。同时，罗宾逊女士也是几本具有权威性的葡萄酒书籍的作者，包括与休•约翰逊（Hugh ...
简希斯•罗宾逊（JANCIS ROBINSON）是全世界最广为人爱的葡萄酒权威之一，也是仅有的几位享有国际声誉的葡萄酒作家之一。她每天会在个人网站www.jancisrobinson.com上更新文章，每周在《金融时报》（The Financial Times）有个人专栏，并且每两个月会有一篇专栏文章发表在世界各大洲的报纸杂志上。罗宾逊与英国广播公司（BBC）合作，撰写并主持了一系列获奖电视作品，也是赢得无数奖项的《牛津葡萄酒百科辞典》（Oxford Companion to Wine）的主编。作为一名广受尊敬的葡萄酒评委和教育者，罗宾逊是葡萄酒贸易业以外第一位通过极具挑战性的“葡萄酒大师”（Master of Wine）考试的人，并且在第一次尝试时就以优异的成绩通过。同时，罗宾逊女士也是几本具有权威性的葡萄酒书籍的作者，包括与休•约翰逊（Hugh Johnson）合著的《葡萄酒世界地图》（The World Atlas of Wine）。
汪杨
0 有用 食住嘢睇书 2012-10-07 20:21:33
看完对Jancis很有好感
1 有用 1先森 2016-02-29 08:49:06
4.1h 理论和系统较为完善的葡萄酒品鉴入门，较为翔实的介绍了关于红酒学习的各个要点，以及不同地区不同类型的葡萄大致的介绍与推选，让初学者能够在轻松自信的环境下有所学习。但品酒这类主观而又重体验的项目必定需要在每一位学员在不断实践的前提下深入体会并且自行作出基于体验的认识，未来的情况下甚至可以作为工具书来参考大师们对于某一类酒的认识，相对而言是一本很实用的入门教材，对于很多葡萄酒和地名、品种的专业... 4.1h 理论和系统较为完善的葡萄酒品鉴入门，较为翔实的介绍了关于红酒学习的各个要点，以及不同地区不同类型的葡萄大致的介绍与推选，让初学者能够在轻松自信的环境下有所学习。但品酒这类主观而又重体验的项目必定需要在每一位学员在不断实践的前提下深入体会并且自行作出基于体验的认识，未来的情况下甚至可以作为工具书来参考大师们对于某一类酒的认识，相对而言是一本很实用的入门教材，对于很多葡萄酒和地名、品种的专业术语了掌握更多的话可能阅读起来会更加顺当，期待这星期末的WSET课程。 (展开)
0 有用 Falleth 2013-07-10 11:50:28
真实用~~~
0 有用 㺯春公子 2013-11-16 21:09:50
品味葡萄酒“观、闻、品、思”四步，实则调动了人类味觉、嗅觉、视觉等多方位认知手段，而酒体之优劣亦是多方面平衡的绝妙搭配，如甜与酸，如酒精与残糖，如丹宁令果香在岁月中沉淀或消散；此书之为品酒练习手册可谓体贴备至，可叹吾辈荷包匮乏实践无能，略以知识读本视入，至于书中所列各色佳酿具体而微的品尝体验，只能做一份痴念，存心期待了
0 有用 安东妮 2014-10-08 17:32:20
老外是太会写/教。。看的时候只恨手边酒不够哦
0 有用 早晚的问题 2024-06-13 22:17:40 北京
很详细，到“课后训练”还是难度太大，只能一边凭着感觉买酒一边查找对应的内容学习
0 有用 象鼻尾猫 2024-03-24 15:59:30 广东
全面的二级知识点总结 ps.把serve这个词不要再翻成服侍 就更好
0 有用 水煮荷包蛋 2023-12-03 16:56:12 上海
一本还可以的入门书
0 有用 素年锦时 2023-10-05 10:38:35 上海
不是教科书级别冗长深奥的大部头，却似案头随时可以翻阅的有趣入门书，轻松幽默的文字里透露着作者的品味和贴心建议，和葡萄酒一样，这本书也很有品酒师自己独特的风味。
0 有用 Bresson 2022-07-08 11:58:52
全面精到，难易适中。 16