内容简介 · · · · · ·
一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記,記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴,特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶,記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜,家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢?丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜,打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳,連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。
書末並附有:
1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡,及香蕉蛋糕食譜。
2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。
作者简介 · · · · · ·
吉本芭娜娜,1964年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作家,著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N.P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學家河合隼雄對談)、《雛菊的人生》等。
譯者介紹
陳寶蓮,輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南...
吉本芭娜娜,1964年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作家,著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N.P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學家河合隼雄對談)、《雛菊的人生》等。
譯者介紹
陳寶蓮,輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。
喜欢读"食記百味"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·
食記百味的话题 · · · · · · ( 全部 条 )



食記百味的书评 · · · · · · ( 全部 12 条 )

《食记百味》:家常味的吉本芭娜娜

城中新贵必不去餐馆Top10 因为那里绝对没有情怀呀

008《食记百味》【日】吉本芭娜娜

做餐饮的人要先知道自己想吃的东西
这篇书评可能有关键情节透露
1. 彼此都是人,如果脱离这层认知,那就什么都搞砸了,把别人当作机器,放入薪水和工作的框架中,彼此就会产生不满。如果自己是帮佣,又能忍受什么样的条件呢?如果不能时时抱着这样的念头,就无法让别人真心真意帮忙做家事,而且还需厘清熟稔后也不偷懒,一直保持工作意识的条... (展开)
饮食男女,人生怎能少掉一个吃字?!
> 更多书评 12篇
读书笔记 · · · · · ·
我来写笔记这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部3 )
-
山东人民出版社 (2012)7.6分 822人读过
-
朝日新聞出版 (2009)暂无评分 2人读过
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
谁读这本书?
二手市场
订阅关于食記百味的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 余音 2013-04-30
繁体竖排版的食记百味,收集吉本芭娜娜写于儿子两岁半至六岁间的随笔,写的是与饮食有关的家常味。我爱她的小说,进而对她本人的文字有了迷恋,生活化的她有了不同的感觉,郑重写吃,即便是便当,也饱含情感,有儿时的成长记忆,有为人母的点滴感怀,分外好看。
0 有用 [已注销] 2012-01-02
不仅是好作家,也是好妈妈~
0 有用 苇大人 2013-12-23
世界虽大,从小小的餐桌上,却或多或少地会有什么东西在脑海里灵光一现。 食客、店家以及周围的其他食客,都围绕面前桌上的一份份菜肴而发生着奇妙的化学反应。 味蕾、嗅觉因子传递不同的味道,视网膜、感光细胞的视觉效果,甚至于每一个毛孔的吸收,将包含食物的味道、气味连同空气的温度、湿度的整一个场景都记录在大脑皮层里。随时间沉淀,也许到最后什么也想不起来,但唯有当时的那种比如“啊!真好吃”的惊喜或者“以后再也... 世界虽大,从小小的餐桌上,却或多或少地会有什么东西在脑海里灵光一现。 食客、店家以及周围的其他食客,都围绕面前桌上的一份份菜肴而发生着奇妙的化学反应。 味蕾、嗅觉因子传递不同的味道,视网膜、感光细胞的视觉效果,甚至于每一个毛孔的吸收,将包含食物的味道、气味连同空气的温度、湿度的整一个场景都记录在大脑皮层里。随时间沉淀,也许到最后什么也想不起来,但唯有当时的那种比如“啊!真好吃”的惊喜或者“以后再也不回来第二次”的不满的心情,会时不时地在某个契机里提醒你曾经平常过这样的食物。 (展开)
0 有用 Bulu 2012-05-22
愛吉本的吃貨怎麼可以錯過這一本╮(╯_╰)╭
0 有用 kivo 2012-01-27
好的美食,不仅要满足身体本能的欲望,更要能安抚动荡的心。好的书亦然。
0 有用 缘叄 2018-06-14
100篇关于吃的多一点,101篇,吉本芭娜娜可能真的是个不会做饭的好作家哈哈,全书看了感觉还是有种治愈系生活小文的感觉,和美食去比较真的天差地别哈,每篇文字都很短,看起来快得很呢,就是有点不好,每个图,希望下次再出美食类,娜娜老师可以自带单反哈哈,最后的菜谱想试试做做去
0 有用 滨枝夕夏 2018-02-06
很有趣的关于食物的小散文合集。 另外还是觉得大陆版的封面更好看。
0 有用 等风声 2017-12-21
-201710。这本其实很快就翻完了,不知为什么留了一半到现在~ 买书的那天早一点,我应该摸中了人生第一张彩票,从台湾人民手中赚得50块。。啊一晃也是4年?
0 有用 bonbonsisi 2017-09-28
很溫馨啊 感覺真是個溫柔的媽媽呢
0 有用 苏白 2016-05-10
102小篇美食的散散散散文。香蕉原来还是这么个吃货,可是没有吃过的就没法产生共鸣。心情还是那么细腻,照常还是要死人。