内容简介 · · · · · ·
一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜，推出了一本美食雜記：《食記百味》，也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記，記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴，特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶，記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜，家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢？丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜，打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳，連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。
書末並附有：
1. 好友設計的煎餃皮、餃子餡，及香蕉蛋糕食譜。
2. 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。
作者简介 · · · · · ·
吉本芭娜娜，1964年生，東京人，日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞，陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後，迅即成為日本當代暢銷作家，著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N．P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》（和心理學家河合隼雄對談）、《雛菊的人生》等。
譯者介紹
陳寶蓮，輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南...
食記百味的书评 · · · · · · ( 全部 13 条 )
july
山东人民出版社2012版
《食记百味》：家常味的吉本芭娜娜
曾经有人在书评里把芭娜娜跟村上春树比，说村上一直在不断创新，新文体，新主题，而芭娜娜呢，从出道开始就定格在了少女治愈系。《食记百味》应该是对这种说法最好的反击。 没有了忧郁，恋殇，异想和死亡的阴影，芭娜娜在这本书里的文字简单爽快，就像她常提到的小黄瓜。但她...
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沈十六
山东人民出版社2012版
第一次读吉本芭娜娜的散文
我很喜欢吉本芭娜娜的小说，买过她的整套小说作品，这本《食记百味》是我第一次读她的散文，还是她的味道，但跟小说的感觉很不一样。我之所以推荐这本书，是因为能从中看到她对待食物和生活的态度。这本书挺薄的，很快就能读完。 说到写吃的，我记得编剧、作家向田邦子也很喜欢...
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迷人菜
山东人民出版社2012版
城中新贵必不去餐馆Top10 因为那里绝对没有情怀呀
小宝把美食作家分为两类：一为上焉者散仙，二为下焉者乞食百家的恶鬼。而自称“宇宙第一饕客”的吉本芭娜娜，更多的是介于二者之间的随意和烟火气息。看她书中写到关于料理的看法就可知，“……但我觉得，不擅长就不擅长，只要按照自己的口味印象去做，那样就好”。 谈吃的人...
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假装很有才
山东人民出版社2012版
008《食记百味》【日】吉本芭娜娜
1.12-1.16（150min） 人生真是不可思议，这件事也是。 我自然不敢说自己是一个懂吃的人，毕竟吃这件事情，很多时候对我而言就是“维持生命活动所必须”这样一件事。 但是我爱吃（从我的体重上可以看出这一点），或者其实只是意志力不强控制不住自己？爱吃的东西也谈不上什么美...
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静影沉璧
山东人民出版社2012版
做餐饮的人要先知道自己想吃的东西
这篇书评可能有关键情节透露
1. 彼此都是人，如果脱离这层认知，那就什么都搞砸了，把别人当作机器，放入薪水和工作的框架中，彼此就会产生不满。如果自己是帮佣，又能忍受什么样的条件呢？如果不能时时抱着这样的念头，就无法让别人真心真意帮忙做家事，而且还需厘清熟稔后也不偷懒，一直保持工作意识的条... (展开)
蓝蓝和月月
山东人民出版社2012版
饮食男女，人生怎能少掉一个吃字？！
书中有段话让我很感动。 每个人生命中，难过、悲伤与无奈总是重叠上演，别人也帮不上什么忙，顶多为他做黄豆粉饼罢了。可是，这小小的黄豆粉饼，也未必不是照亮生命的小小光芒。 真好，我也要准备去看些食谱，趁着空闲，为家人为男友为我自己做些菜了。
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订阅关于食記百味的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 酸菜上翠花 2013-10-24 12:00:13
不经意间流露出的温暖
0 有用 時間啊時間 2012-05-14 08:36:33
少数几篇动人。人情味、家常、新鲜、美味和人生的回忆，这几样反复地提就有些腻了。
0 有用 宅二 2013-04-14 14:04:51
也是陆陆续续拖了很久看完的一本小书, 读起来琐碎轻松, 和一贯的小说风格很不同（不知道有没有翻译的影响）。看的台版，大陆版的装帧实在吐槽无能啊……
0 有用 苇大人 2013-12-23 09:54:19
世界虽大，从小小的餐桌上，却或多或少地会有什么东西在脑海里灵光一现。 食客、店家以及周围的其他食客，都围绕面前桌上的一份份菜肴而发生着奇妙的化学反应。 味蕾、嗅觉因子传递不同的味道，视网膜、感光细胞的视觉效果，甚至于每一个毛孔的吸收，将包含食物的味道、气味连同空气的温度、湿度的整一个场景都记录在大脑皮层里。随时间沉淀，也许到最后什么也想不起来，但唯有当时的那种比如“啊！真好吃”的惊喜或者“以后再也... 世界虽大，从小小的餐桌上，却或多或少地会有什么东西在脑海里灵光一现。 食客、店家以及周围的其他食客，都围绕面前桌上的一份份菜肴而发生着奇妙的化学反应。 味蕾、嗅觉因子传递不同的味道，视网膜、感光细胞的视觉效果，甚至于每一个毛孔的吸收，将包含食物的味道、气味连同空气的温度、湿度的整一个场景都记录在大脑皮层里。随时间沉淀，也许到最后什么也想不起来，但唯有当时的那种比如“啊！真好吃”的惊喜或者“以后再也不回来第二次”的不满的心情，会时不时地在某个契机里提醒你曾经平常过这样的食物。 (展开)
0 有用 Claire 2013-06-09 12:27:07
家常味的温暖触感。
0 有用 缘叄 2018-06-14 11:23:52
100篇关于吃的多一点，101篇，吉本芭娜娜可能真的是个不会做饭的好作家哈哈，全书看了感觉还是有种治愈系生活小文的感觉，和美食去比较真的天差地别哈，每篇文字都很短，看起来快得很呢，就是有点不好，每个图，希望下次再出美食类，娜娜老师可以自带单反哈哈，最后的菜谱想试试做做去
0 有用 滨枝夕夏 2018-02-06 17:17:44
很有趣的关于食物的小散文合集。 另外还是觉得大陆版的封面更好看。
0 有用 等风声 2017-12-21 17:37:01
-201710。这本其实很快就翻完了，不知为什么留了一半到现在～ 买书的那天早一点，我应该摸中了人生第一张彩票，从台湾人民手中赚得50块。。啊一晃也是4年？
0 有用 bonbonsisi 2017-09-28 12:26:02
很溫馨啊 感覺真是個溫柔的媽媽呢
0 有用 苏白 2016-05-10 13:41:07
102小篇美食的散散散散文。香蕉原来还是这么个吃货，可是没有吃过的就没法产生共鸣。心情还是那么细腻，照常还是要死人。