日本人为什么长寿

对普通人来说，长生不老犹如水中月、镜中花，其实，我们不仅可以拥有长寿，在保证健康的体魄和拥有青春活力的同时，还可以拥有超越百岁的长寿。作者白泽卓二任职于日本东京都老人综合研究所，曾有幸拜访过多位百岁寿星。本书在为广大读者介绍诸多世界百岁老人生活实态的同时，将为您一一解读长寿的“秘诀”。在您阅读本书时，从作者的分析中可能会惊讶地发现：大部分长寿对策竟来源于我们的日常生活。那么，这些秘诀是什么呢……

白泽卓二，生于1958年，日本神奈川县人。毕业于日本千叶大学医学专业，依次修完同校研究生课程、获得医学博士学位。历任日本东京都老人综合研究所病理部研究员、神经生理部室长、分子老化研究小组组长、老化基因生物标记（genomic biomarker）研究小组组长等职，现任顺天堂大学研究生院医学研究科、老龄防御医学客座教授、日本抗衰老医学会理事、株式会社ANTI AGING SCIENCE（抗老化科学）董事长。专攻寿命控制遗传因子的分子遗传学、老年痴呆症分子生物学、运动遗传因子研究、对抗衰老烹调法等领域。已发表著作，《不衰老，不生病的方法》（朝日新闻社）、《延长健康的寿命》（小学馆）、《抗衰老烹调技法》（讲谈社）等。