奢侈态度的笔记(85)

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  • kittylh

    kittylh (take a break……)

    低端:德芙、好时、雀巢、吉百利 高端:GODIVA、瑞士莲 手工:Valrhona(法芙娜)、Amedei、JPH(Jean-Paul Hevin)、Michel Cluizel、Pierre Herme、Stohrer、Maxim's 可可:庄园级可可主要集中在薄皮种Criollo中,纯种Criollo只占全球可可产量的不到5%。最为梦幻的品种——委内瑞拉的Chuao,产量更少。 ************************************************************** 50%仍不能算真正的巧克力,70%左右才算是品尝黑巧的..

    2012-08-31 13:30   5人喜欢

  • 红绿RG

    红绿RG (满地都是六便士,抬头看见月亮)

    页码是错的 随手乱写的 意识输出才算是强势国家。   (1回应)

    2012-03-21 09:55   2人喜欢

  • 夏鲤君

    夏鲤君 (有容乃大,无欲则刚。)

    我们爱名牌,但常常只是爱它的“名字”,而不是爱它的神髓,因为我们不知道那神髓在哪儿。我一向都认为,假货的泛滥不是因为我们买不起真货,而是因为我们不明白真货的价值所在。缺乏追求极致,追求完美的精神,缺乏对内在品质的鉴赏力,就只会在乎外观是否“像”,而不去介意内在是否“好”,这才是假货的市场根基。

    2013-08-25 23:59   2人喜欢

  • 夏鲤君

    夏鲤君 (有容乃大,无欲则刚。)

    马萨罗老头儿以平淡的语气说出了一句颇有震撼力的话:“一切手工技艺,皆由口传心授。”这句简单的话语中包含着真正的“工匠精神”。父亲在向他传授手艺的同时,也传递了耐心、专注与坚持的精神,这是一切手工匠人必须具备的特质。这种特质的培养,只能依赖人与人之间的情感交流和行为感染,这是现代大工业的组织制度与操作流程所无法承载的。所以,言传身教才是精神传承的不二法门,它体现了旧时代师徒制度和家族传承的历史价值。...

    2013-08-25 10:01   1人喜欢

  • 臻

    (Nothing compares to you~)

    即使这种差别非常微妙,但只要你介意它,它就是那么显而易见。 正是有了这种种的“不能忍受”,才使人学会判别高下,使人习惯追求完美。

    2012-07-20 09:46   2人喜欢

  • 寂地隐士

    寂地隐士 (号终于找回来了,泪奔~)

    星巴克因为不肯放弃客人而最终丢失了客人,“不放弃”就是星巴克的品牌宿命;爱马仕愿意放弃客人却赢得了客人,“肯放弃”就是爱马仕的品牌内涵。放弃与否便是划分是否奢侈品的一个界限。我这么说,你大概不反对吧?

    2014-03-15 23:11   1人喜欢

  • 寂地隐士

    寂地隐士 (号终于找回来了,泪奔~)

    按说,“贫穷”与“奢侈”本是相反的极端,但我却看到了他们身上的“穷小子精神”与“奢侈精神”竟然完全相通。请允许我列举如下: 1. 简单、直接、真实; 2. 不做高雅状、不做小资状; 3. 敢于蔑视规则、不惧众口铄金; 4. 执着地追求金钱、勇敢地保持欲望; 5. 把小东西做到极致就是精彩。

    2014-03-15 23:08   1人喜欢

  • 夏鲤君

    夏鲤君 (有容乃大,无欲则刚。)

    在这连环感动的背后,我读到了两个字:尊重。对用心的尊重,对劳作的尊重,对手艺的尊重。大到名商巨贾,小至贩夫走卒,技艺面前人人平等。不以豪巨而艳羡,不以卑小而轻忽。这大概就是我们理想中的社会境界吧。

    2013-09-19 14:52   1人喜欢

  • 夏鲤君

    夏鲤君 (有容乃大,无欲则刚。)

    在李安看来,所谓青冥剑、断背山,其实都是精神符号,象征着人们内心深处的压抑、渴望、激情和梦想。为了摆脱这些心灵的挣扎,每个人都在寻求情感寄托。为此,有人诉诸物质生活,有人追求精神寄托。消费奢侈品乃是前者的最高等级,信仰宗教则是后者的至高境界。 …… 于是,欲望的纠葛便寄情于对物品的赏玩,最终转化为对精致的渴望,从而造就了他对美的敏感和不俗的品味。所以我总认为,奢侈品之所以成为奢侈品,就在于它有...

    2013-09-19 14:21   1人喜欢

  • Kris

    Kris

    我们之所以喜欢手工的东西,是因为我们的美感来源,就是在这历史久远的技艺中逐渐形成的。---侯孝贤 刹那间捕捉到的文化特质,最能代表该文化的深层意识。---列维施特劳斯

    2013-09-09 13:35   1人喜欢

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