内容简介 · · · · · ·
对于女孩子来说，赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点，即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。 “对女孩而言，巧克力的礼物很特别。正因为如此，为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送！”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片••••••它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中，为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧！
作者简介 · · · · · ·
监修简介：
祐成二叶
毕业于德国国立名校，之后在欧洲留学5年，并担任“祐成阳子Cooking Art Seminar Food Coordinator养成班”的讲师。除培养人才之外，还出版料理制作、餐桌搭配等方面的著作，在业内获得了很高的评价。他的作品从面向初学者的基本食谱，到为专业人士提供甜点设计，成就广泛。
高泽纪子
作为白领丽人的高泽纪子，立志从事食品方面的工作，进入祐成阳子的Cooking Art Seminar，学习食品造型、菜单开发等专业技能。曾担任该校的助理，现任讲师，特长是制作各种美食和研发新的菜单、食品造型等。
目录 · · · · · ·
入口即化的丝滑巧克力 Spoon choco
莲花汤匙巧克力 ………………………………………… 4
Chocolate truffc 巧克力球 ………………………………………… 6
Cup in tea ganache 杯形红茶味奶油巧克力 ………………………………………… 8 Kiss choco mint 薄荷巧克力豆 ………………………………………… 9
Chocolate parfait 巧克力芭菲 …………………………………………10
Message chocolate 传递情意的心形巧克力 …………………………………………12 生巧克力 Namachocolate 生巧克力 …………………………………………14
· · · · · · (更多)
莲花汤匙巧克力 ………………………………………… 4
Chocolate truffc 巧克力球 ………………………………………… 6
Cup in tea ganache 杯形红茶味奶油巧克力 ………………………………………… 8 Kiss choco mint 薄荷巧克力豆 ………………………………………… 9
Chocolate parfait 巧克力芭菲 …………………………………………10
Message chocolate 传递情意的心形巧克力 …………………………………………12 生巧克力 Namachocolate 生巧克力 …………………………………………14
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可爱的花式巧克力甜点的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )
树洞
这本书真是可爱滴很。
之前对这个所谓的巧克力花式点心很好奇，不知道巧克力怎么花式起来。收到书才恍然大悟。原来是关于巧克力的各种蛋糕、点心啊。书的封面非常诱人，赶紧去书里翻它的做法。以为会很难找到，没想到目录页做的这么精细。 有12个分类： 1、入口即化的丝滑巧克力。 2、生巧克力。...
(展开)
sugar
适合有一定烘培基础的朋友
拿到书之前其实有一些好奇，如果只是做巧克力的话，内容应该写不了一本书的。翻开书以后才明白，这本书除了讲做巧克力，还涉及到了和巧克力有关的各种蛋糕，甜点。比如姜饼、曲奇饼干、muffin、布朗尼、海绵蛋糕、泡芙、派、乳酪蛋糕、慕斯……翻开目录一看，嚯，这简直是一本...
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feed: rss 2.0
0 有用 天之可汗 2011-08-05 09:27:58
可爱
0 有用 晨 2012-03-21 11:30:07
看样子很可爱