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翻译不光能毁文学书，糖浆译成果子露，冰淇淋译成冰点心也是没谁了；提拉米苏既不是「记住我」也不是「带我走」，而是「让我high」，而牛轧糖「让我们堕落」；蒙布朗就是勃朗峰就是万宝龙；歌剧院新桥和金融家，巴黎就是一个大甜点……
这是我见过唯一评论10分的书
作为一个吃货，我坚持看完了，但是，我要节制啊混蛋！
书里的甜点只是简单地介绍，没有展开详述，当然可以体谅如果展开的话恐怕三倍的厚度都打不住，同比于同系列手头的《鸡尾酒》和《咖啡》来说，还是不够详尽。强推《鸡尾酒》，常见的不常见的配比介绍都很充足，不过调制这些东西还是要有创意在里面。其实可以很随意~~
食色性也~满足蛋糕控的想象和观望
纯粹吃货爱看..
家里还有两本类似的。。。和同一系列咖啡的。。。都不好意思看。。。
不敢读的太认真，怕自己口水忍不住。。
内容较全，翻译一般
了解起源帮出处的字典
不只教了做法，还有好多其他的内容~！
翻译的也太差了- -
不如同系列其他本，那个图片跟豆瓣吃货相册怎么比呢
图片好看！算知识读物吧
收获了无数新知识，详见读书笔记
食物的发明、演化都与世界历史的演变精密相连，不只是食物本身而已。作者的名字真有意思。
配的图不是很漂亮感觉很久远
不确定是作者还是译者的问题，读起来干巴巴的。
搞清了著名甜点的样子和来源传说。
配图太丑了，草莓片竟能摆放出雨润红肠的feel
> 甜点品鉴大全
6 有用 NigelCrane 2016-03-13 22:29:09
翻译不光能毁文学书，糖浆译成果子露，冰淇淋译成冰点心也是没谁了；提拉米苏既不是「记住我」也不是「带我走」，而是「让我high」，而牛轧糖「让我们堕落」；蒙布朗就是勃朗峰就是万宝龙；歌剧院新桥和金融家，巴黎就是一个大甜点……
0 有用 未央 2011-12-17 07:46:14
这是我见过唯一评论10分的书
0 有用 知秋 2012-04-09 17:48:57
作为一个吃货，我坚持看完了，但是，我要节制啊混蛋！
0 有用 邓布利多军 2012-11-20 10:31:43
书里的甜点只是简单地介绍，没有展开详述，当然可以体谅如果展开的话恐怕三倍的厚度都打不住，同比于同系列手头的《鸡尾酒》和《咖啡》来说，还是不够详尽。强推《鸡尾酒》，常见的不常见的配比介绍都很充足，不过调制这些东西还是要有创意在里面。其实可以很随意~~
0 有用 Two 2013-04-23 17:09:16
食色性也~满足蛋糕控的想象和观望
0 有用 软绵绵的 2012-05-10 15:55:12
纯粹吃货爱看..
0 有用 致郁系老大爷 2012-03-28 20:57:16
家里还有两本类似的。。。和同一系列咖啡的。。。都不好意思看。。。
0 有用 vidatranquila 2013-07-25 10:23:29
不敢读的太认真，怕自己口水忍不住。。
0 有用 慕修 2012-02-26 00:38:55
内容较全，翻译一般
0 有用 elin 2012-09-20 18:40:22
了解起源帮出处的字典
0 有用 红豆小布丁 2013-06-10 10:53:50
不只教了做法，还有好多其他的内容~！
0 有用 褚心 2011-11-22 14:24:16
翻译的也太差了- -
0 有用 刘出出 2013-01-02 16:22:00
不如同系列其他本，那个图片跟豆瓣吃货相册怎么比呢
0 有用 云居南风 2014-10-14 16:21:03
图片好看！算知识读物吧
0 有用 時錐 2012-03-02 19:56:26
收获了无数新知识，详见读书笔记
0 有用 lindsay~ 2013-03-22 21:48:41
食物的发明、演化都与世界历史的演变精密相连，不只是食物本身而已。作者的名字真有意思。
0 有用 摩瓦村的矮子 2015-02-18 03:21:16
配的图不是很漂亮感觉很久远
0 有用 一一 2022-06-03 04:59:32
不确定是作者还是译者的问题，读起来干巴巴的。
0 有用 Aviva 2023-09-01 18:48:41 四川
搞清了著名甜点的样子和来源传说。
0 有用 iceiilnk 2016-07-30 15:07:29
配图太丑了，草莓片竟能摆放出雨润红肠的feel