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  • 海底捞你学不会

    黄铁鹰 / 中信出版社 / 2011-3 / 39.00元
    7.2 (7407人评价)

    作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管...


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