豆瓣图书标签: 写食

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  • 食经

    陈梦因 / 百花文艺出版社 / 2009-1 / 78.00元
    8.6 (199人评价)

    本书首先在于讲菜式,更讲做菜的道理。作者曾言,不是讲放几匙油几匙盐,而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨,更了解食界的行规与掌故,著名的家厨秘方,以至...

  • 舌尖上的上海 : 上海LOCAL美食精华

    指间沙 / 上海人民出版社/世纪文睿 / 2012-7 / 28.00元
    7.9 (289人评价)

    《舌尖上的上海》内容简介:一本在深夜阅读时让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典。一本记录下最具上海本地特色的几十种食物味道的美食散记。一本关于上海70、80后青年...

  • 早安,甜心

    吴绣绣 / 国际文化出版公司 / 2011-5 / 26.00元
    8.3 (249人评价)

    美好的早餐,不仅是身体能量所需,也是心情所需,也是你送给自己或送给他(她)的一份精心礼物,爱,从我们的味觉,暖暖开始…… 110种美丽早餐的详尽做法,营养、...

  • 食記百味

    吉本芭娜娜 / 陳寶蓮 / 時報文化 / 2011-3-12 / TWD 220
    7.6 (99人评价)

    一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作家生涯的首本食記。 這本「只講吃飯的事情 100篇多一點」的散文雜記,...

  • 云林堂饮食制度集

    [元] 倪瓒 撰、邱庞同 编 / 中国商业出版社 / 1984-8 / 0.35元
    8.5 (62人评价)

    倪瓒,元末隐居于太湖,家有云林堂,著菜谱《云林堂饮食制度集》。反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种,都以菜品命题,逐条而记,除记述原料、...

  • 温情煮意 : 梅子的写食日记Ⅱ

    梅子 / 朝华出版社 / 2005-05 / 29.80
    7.6 (373人评价)

    从2003年7月起,梅子坚持每日更新自己的博客主面,“写食日记”已多达千余篇。而梅子的博客点击量更是以几何倍数增长,目前已达到400000次以上。她的第一部...

  • 下厨记

    邵宛澍 / 上海文化出版社 / 200901 / 24.00元
    7.8 (500人评价)

    《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”,可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜",偶...

  • 美食家的字母表

    [美] M.F.K.费雪 / 张雅楠 / 新星出版社 / 2011-3 / 21.00
    7.3 (278人评价)

    本书是美国美食散文作家费雪继《如何煮狼》、《写给牡蛎的情书》等之后的另一部散文佳作。在书中,费雪通过结构英文二十六个字母,使每一个字母对应一个跟美食相关的词...

  • 恋人食谱 : 梅子的写食日记

    梅子 / 华夏出版社 / 2004-09 / 32.00
    7.8 (633人评价)

    本书,还有几句不得不说的废话,首先,全书的日记更新到2004年8月5日,截至2003年10月17日,所有日记均由梅子新自精挑细选而来,所有图片也均由梅子本人...

  • 平松洋子的廚房道具

    平松洋子 / 陳令嫻 / 大鴻藝術 / 2013-12-18 / NT$340
    (少于10人评价)

    來自世界各地的生活器具,以平松家的廚房為舞台輪番登場,剌激著使用者的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五大感知能力,豐富了平松家的飲食生活,也滿足了我們對美好生活...

  • 东京厨房 : 日本女人健康苗条的秘密

    森山奈绪美、威廉•道尔 / 陈洁茹 / 漓江出版社 / 2010年 / 25.00元
    6.7 (189人评价)

    日本女人千百年来美丽苗条的秘诀大公开! 风靡欧美的日式饮食法! 35道简易美味料理+7大基本食材+7大饮食秘诀 就是不需挨饿、也不需忌口,轻松享受美食还能吃...

  • シネマ食堂

    飯島奈美 / 朝日新聞出版 / 2009-9-4 / 1,365
    8.8 (24人评价)

    映画『かもめ食堂』や『めがね』などで人気のフードスタイリスト、飯島奈美さんが映画に登場する料理とシーンを再現。観て楽しい、作って食べて楽しい1冊。『かもめ食...

  • LIFE2 なんでもない日、おめでとう!のごはん。

    飯島 奈美、糸井 重里 / 東京糸井重里事務所 / 2009-12-11 / JPY 1680
    (少于10人评价)
  • 红焖厨娘

    蔡珠儿 / 岳麓书社 / 2006-12 / 14.00元
    7.9 (101人评价)

    《红焖厨娘》以汉字下厨,用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾...

  • 梅子的写食日记 : 食心食意3

    梅子 / 中国轻工业出版社 / 2007-1 / 32.00元
    7.8 (106人评价)

    这是一个物质丰富,生活极为便利的时代。 从星级酒店的大餐,到普通餐馆的家常菜,从街头巷尾的各色小吃,到超市里琳琅满目的快速食品,这些价位各样、口味各异的食物...

  • 映画『東京タワー オカンとボクと、時々、オトン』の料理と、毎日のおいしいごはんの話 (大型本)

    飯島奈美 / 講談社 / 2007/4/14
    (目前无人评价)

    たとえば、カレーをちょんとつけて食べる天ぷら!映画の中の料理を味わうもうひとつの『東京タワー』の楽しみ方。

  • 恋味者

    [美] M. F. K. 费雪 / 张雅楠 / 新星出版社 / 2011-3 / 25.00元
    7.3 (284人评价)

    一代美食教母费雪以自己1912年到1941年三十年间的传奇生活经历为坐标,追寻了一段段关于美食、声色、爱欲和怅惘的回忆,酸甜苦辣,无畏惧陈。轻翘舌尖的绝代美...

  • 西点公主烘焙日记

    异海 / 上海文化出版社 / 2007-1 / 22.00元
    6.9 (45人评价)

    《西点公主烘焙日记》为“享受厨房丛书”中的一册,详细介绍了各式各样西点的制作步骤,图文结合,美妙绝伦。同时还附失败经验与你分享,并详析成功关键,让你能尽快领...

  • あしたのお弁当

    飯島奈美 / 主婦と生活社 / 2010/09/21 / 1,260
    (少于10人评价)

    忙しい朝でもムリなく作れる手軽なものから、少し手の込んだお弁当まで。 1 基本のお弁当(鮭のおにぎり;焼き鮭 ほか) 2 作りおきおかずのお弁当(鮭の焼き浸...

  • 朝ごはんの献立 : 12のシーンとおいしいごはん

    飯島 奈美 / 池田書店 / 2008/11/15
    (少于10人评价)

    ●内容紹介 映画『かもめ食堂』や『めがね』、映画『東京タワー オカンとボクと、時々、オトン』などをはじめ、 数々のCMで活躍するフードスタイリスト・飯島奈美...

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