豆瓣图书标签: 厨房

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  • 厨房

    [日]吉本芭娜娜 / 李萍 / 上海译文出版社 / 2009-10 / 22.00元
    8.1 (17904人评价)

    《厨房》——作者的成名作。少女樱井美影失去所有亲人后,只有在厨房的冰箱旁才能安睡,这时,曾受她祖母关照的田边雄一与他的变性人母亲惠理子收留了她,这个病态家庭...

  • 厨艺的常识 : 理论、方法与实践

    [美] 迈克尔·鲁尔曼 著、唐娜·鲁尔曼 摄 / 潘昱均 / 后浪丨江西人民出版社 / 2017-7 / 80.00元
    8.1 (864人评价)

    下厨前一定要学会的现代烹调基本原理 只需掌握20个核心技法,就能变化出做菜的无尽可能! 饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 .....................

  • 忧伤的时候,到厨房去

    (土耳其)爱诗乐·沛克 / 韩玲 / 北京联合出版公司 / 2015-6 / 38.00元
    8.2 (3547人评价)

    土耳其最受瞩目新生代才女作家——爱诗乐·沛克,年度畅销疗愈小说。 一笔写尽生活真谛,以及味觉与情感间最紧密的联系。 厨房是母亲的乳房,恋人的双手,宇宙的中心...

  • 有滋有味:我的厨艺人生 : 我的厨艺人生

    [美] 露西·尼斯利 / 沈丽凝 / 北京联合出版公司 / 2019-1 / 56.00元
    8.8 (874人评价)

    美食、记忆和爱 “厨房必做之事”万用指南 《出版人周刊》2013年度“最佳童书” 美国国家公共电台2013年度“最佳图书” ◎ 编辑推荐 ☆ 作者珍藏的私家...

  • 厨房里的人类学家

    庄祖宜 / 理想国 | 广西师范大学出版社 / 2018-3 / 65.00元
    7.6 (603人评价)

    ▲人类学家的学厨记 ▲ 穿越餐厅用餐区,窥探厨房异文化,带你吃出一个新世界 —————————————————— “吃饭十分钟,做饭一小时。” 对忙碌的现代...

  • 不思考厨房

    高木惠美 / 劉芳英 / 蘋果屋 / 2016-10-14
    (少于10人评价)

    ★年度最怦然心動的暢銷書12萬部突破! ★日本家事生活類實用書NO.1! 做廚房裡的事一點也不需要品味! 日本第一の烹飪專家教你善用「不用思考」的家事技巧...

  • 我想给你做顿饭 : 每日厨房整理术

    [日] 柳泽小实 / 龚先洁 / 北京联合出版公司 / 2015-7 / 35.00元
    7.0 (109人评价)

    你是否渴望拥有一个明亮整洁无油渍,各类食材、工具应有尽有的理想厨房?日本空间收纳专家柳泽小实教你从选购厨具开始,到挑选与储存食材、有效利用冰箱和厨房收纳空间...

  • 家常菜精选1288例

    本书编写组 / 中国轻工业出版社 / 2007 / 29.80元
    8.3 (142人评价)

    《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划,内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分,专为现代人量身定做。...

  • 法国烘焙教父的甜点配方

    [法] 艾瑞克·凯瑟、布兰迪娜·博耶 / 柯志儀 / 后浪丨上海文化出版社 / 2020-4-1 / 110.00元
    8.9 (15人评价)

    顶级面包店梅森凯瑟创办人甜点秘方大公开 70 款法式甜点及基础技法 在家复刻巴黎名店美味 ◎ 编辑推荐 法国著名面包师艾瑞克·凯瑟将传授给读者自己创办的梅森...

  • 我的健康厨房 范志红谈厨房里的饮食安全

    范志红 / 化学工业出版社 / 2018-5 / 59.8
    8.5 (138人评价)

    你家的厨房健康吗?厨房,每个家庭每天都要使用的地方,却存在着很多健康隐患。 因为绝大多数人都忽视了一件事——自己的厨房,真的很安全吗?自己平时的食物选择、食...

  • 第一次下厨房-无肉不欢 : 无肉不欢

    薇薇小厨 / 2007-7 / 18.00元
    7.7 (37人评价)

    学做菜,当然要先学如何做肉。不论什么人,回家听到厨房里的叮叮当当声,闻着一股又一股从厨房中飘出的肉香,也会手足绵软,一时忘却自己的身份。糖醋排骨、鱼香肉丝、...

  • 厨房

    徐坤 / 华文出版社 / 2002-02 / 18.00
    7.8 (262人评价)

    本书以厨房是一个女人的出发点和停泊地讲述了一个厨房的故事。一切的一切都已经寂灭,惟有心灵不可言说。厨房是一个女人的出发点和停泊地。

  • On Food and Cooking : The Science and Lore of the Kitchen

    Harold McGee / Scribner / 2004-11-23 / USD 40.00
    9.2 (75人评价)

    Harold McGee's On Food and Cooking is a kitchen classic. Hailed by Time ma...

  • 家居创意厨房

    美国《美好家园》辑部 / 轻工 / 2011-1 / 38.00元
    (少于10人评价)

    《家居创意厨房(黄金版)》主要内容:想知道什么是最流行的?看看我们的十大流行趋势。这个清单饮食了那些您最想要的东西,从不锈钢餐具到人造石台面的一应俱全。想把...

  • 食帖07:大丈夫生于厨房

    林江 主编 / 中信出版社 / 2016-1
    7.4 (268人评价)

    42个男人与美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食谱,寻访全世界擅烹男人,捕察厨男令女人着迷的终极原因,揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨...

  • 邱瑞秋的小小廚房套書(2冊

    (目前无人评价)

    页面: 576, 平装, 一起來出版

  • 完美廚藝全書 : 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

    邁可·魯曼 (Michael Ruhlman) / 潘昱均 / 繆思-木馬文化 / 2011-6-9 / 159.60元
    (少于10人评价)

    完整說明料理八要事和五大類上千個詞條, 一本搞定關於食物和廚藝的所有疑難雜症! ◆亞馬遜書店2007年11月最佳選書! ◆名廚暨美食節目主持人安東尼.波登專...

  • 巧厨娘家常菜

    圆猪猪 / 青岛出版社 / 2011-5 / 29.80元
    9.2 (37人评价)

    《巧厨娘家常菜》是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。...

  • 日本常備菜教主-無敵美味的省時冷凍常備菜169道

    松本有美 / 許孟菡 / 出版菊文化 / 2018-6-14
    (少于10人评价)

    平装, 出版菊文化

  • 烘焙面包一次成功

    薄灰 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-5-20 / 49.80
    9.4 (90人评价)

    为什么有人愿意花费好几个小时,只为做出这么一块面包?很多人想亲手做面包给家人品尝,却止步于繁复的制作方法。“做出好东西需要花费一定的时间和精力,好面包也是如...

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