豆瓣图书标签: 吃货

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  • 肉食者不鄙 : 汪曾祺谈吃大全

    汪曾祺 / 中信出版集团/楚尘文化 / 2018-7 / 58.00元
    9.0 (493人评价)

    本书收集汪曾祺先生所有的美食随笔,分“肉食者不鄙”“素食的故事”“故乡的味道”“四方食事”“吃喝也有文化”五部分。 走南闯北,美食为先,芳香扑鼻的文字折射的...

  • 至味在人间

    陈晓卿 / 广西师范大学出版社 / 2016-1 / 38.00元
    7.9 (6085人评价)

    大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的; 一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱...

  • 雅舍谈吃

    梁实秋 / 云南人民出版社 / 2017-1 / CNY 39.80
    8.5 (541人评价)

    线装典藏,一个吃货的自我修养,完整辑录梁实秋96篇令人馋涎欲滴的谈吃美文。 ============= 《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,初版收录文章5...

  • 红楼飨宴

    闻佳、艾格吃饱了 / 中信出版集团 / 2018-6 / 68.00元
    7.1 (217人评价)

    少时看《红楼梦》,看王熙凤一路说茄鲞的做法,声音利落松脆,犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看,园中绿荫森森,花朵盛放,美人们珠翠绕头,对襟衫子上绣着万福如意,老...

  • 开启幸运一天的早餐计划

    小田真规子、大野正人 / 小司 / 南海出版公司 / 2019-9 / 49.80元
    8.3 (41人评价)

    由日本美食达人、营养师小田真规子编写,满载巧思妙想,日本食谱书大奖的获奖作品! 早上根本没时间做饭、精致的早餐做起来太麻烦、随便买点填饱肚子就行…… 请忘掉...

  • 食帖18:真的,烤箱什么都能做

    林江 (编者) / 中信出版社 / 2017-6 / 52.00元
    7.8 (225人评价)

    【编辑推荐】 · 《真的,烤箱什么都能做》,是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第18本书,也是一本超实用烤箱全面指南。从甜点小食到鸡鸭鱼肉,从一...

  • 日日三餐,早·午·晚 : 叶怡兰的20年厨事手记

    叶怡兰 / 未读·生活家·北京联合出版公司 / 2019-8 / 88元
    8.4 (87人评价)

    享乐派美学生活家叶怡兰的二十年私厨秘笈 在家吃饭,重新找回生活的节奏! - 本书的灵感素材来源于作者每日贴在抽油烟机上的料理备忘录和餐桌随笔,以及6000多...

  • 宋宴

    徐鲤、郑亚胜、卢冉 / 新星出版社 / 2018-8 / 168.00元
    8.8 (297人评价)

    蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯,从宫廷飨宴、文人茶会,到平民餐饭 ——七十佳肴,回味两宋风流。 春之清爽,夏之圆熟,秋之鲜香,冬之醇厚——四时为限,...

  • 日常食材教室

    [日] 栗原晴美 / 顾言 / 后浪 | 湖南美术出版社 / 2019-9 / 68.00元
    7.8 (63人评价)

    4次荣获“烹饪书界奥斯卡”世界美食图书大奖 日本“料理之神”栗原晴美,教你食材的133种活用方法 ................... ※编辑推荐※ 本书...

  • 千金宠妃

    风晓樱寒 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2018-1 / 29.80
    9.6 (17人评价)

    【编辑推荐】 金石堂畅销榜前三作品,网络连载超人气,羞涩、辣眼程度直逼热播剧《双世宠妃》 胸无大志萌千金VS多谋善断摄政王 当女配被逼逆袭成了王妃,各种狗粮...

  • 啤博士的啤酒札记

    太空精酿 / 清华大学出版社 / 2018-12-1 / 65
    8.2 (122人评价)

    啤酒是世界上最复杂的酒。 这种复杂,并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致,还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史...

  • 吃心望享

    纪朵以 / 花山文艺出版社 / 2017-9 / 29.80元
    (34人评价)

    英国皇家音乐学院最年轻的教授秦享,曾担任多家乐团小提琴首席。在国内因为一次偶遇,对厨艺高超的内刊编辑方若诗一见钟情。 看起来是方若诗用几道家常川菜抓住了秦享...

  • 传膳啦! : 清朝篇

    袁灿兴 / 中信出版集团 / 2019-6-15 / 45
    7.2 (28人评价)

    《南渡北归》作者岳南X饿了么星选X央广文艺之声主持人大铭,为您传膳啦! 还原齿颊留香的御膳本味,品味余韵悠长的清宫往事。 · 宫廷御贡四时鲜· 南北交汇成一...

  • Lonely Planet:101中国美食之旅

    澳大利亚Lonely Planet公司 编 / 钱晓艳 等 / 中国地图出版社 / 2015-10-1 / 69.00元
    7.9 (103人评价)

    一个谦虚、好客并驰骋过辽阔幅员的*国胃,在碰上南翔小笼包、喀什茄子肉拌面、顺德鱼生和朝天门火锅店里红汤下的鹅肠时,一定都会发出欣喜而不自觉的颤抖。这便是旅行...

  • 技术型吃货

    钱程、胡馨远 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-7-1 / 45
    8.2 (40人评价)

    技术型吃货,就是吃货界的“极客” 食品领域向来是各种谣言、虚假广告和伪科学的重灾区,一不小心就中了招。真正的吃货,眼里不揉沙子,懂点技术才能吃得自由。 成为...

  • 岁朝清供

    汪曾祺 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2018-6 / 39.80元
    8.5 (71人评价)

    本书收录了汪曾祺百读不厌的代表性的散文,全书分为写四方食事的“五味人间”、写小食小物的“日常滋味”、写文学里的吃食的“食事与文事”、写人间草木的“一枝一叶”...

  • 吃货的孤单心事

    培根君 / 中信出版社 / 2014-8 / 35.00
    8.2 (873人评价)

    我为吃货代言! 网络人气漫画家培根君美味温暖之作 告诉你吃货们的另类心声~ 这是一本超萌超温暖的吃货漫画集! 吃东西时,你有没有想过食物的心情? 原来,食物...

  • 咬一口昭和回忆

    [日] 森下典子 / 羊恩媺 / 上海人民出版社 / 2016-12-1 / 39.00
    8.2 (402人评价)

    · 食欲也是一种情感。 · 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。 · 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能...

  • 馋非罪

    梁实秋 / 北方文艺出版社 / 35.00元
    8.6 (99人评价)
  • 玩转厨房:做出家常好味道

    孔瑶 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-10 / 39.80
    9.7 (31人评价)

    谁没有一个回家好好吃饭的想法呢?谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢?毕竟在外面吃饭多贵啊!但理想很丰满,现实太骨感,下厨房的热情往往因为自己...

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