豆瓣图书标签: 咖啡店

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  • 第一次開咖啡店就賺錢 : 圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密

    蕭雲菁 / 台湾东贩 / 2008年12月24日 / 120.00元
    8.0 (15人评价)

    不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,只要有一個小小的店面, 哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去, 才是最重...

  • 不一样的咖啡店@杭州 : 杭州

    陈园园 / 浙江摄影出版社 / 2012-9-1 / 35.00元
    6.9 (57人评价)

    城市的角落里,咖啡馆安静地等待,懂它的人。“不一样的咖啡店”,杭州城里隐秘的花园,在这里思考、发呆、邂逅与相聚,人来人往,常来常往。本书作者寻觅杭州角角落落...

  • 如何开一家成功的咖啡店

    侯吉建 / 机械工业出版社 / 2006-1 / 29.80元
    5.9 (20人评价)

    《如何开一家成功的咖啡店》从特许经营的角度出发,首先介绍咖啡店品牌加盟的条件、加盟品牌选择、特许加盟评估、加盟实施流程等,为加盟者选择盟商提供一个清晰的思路...

  • 人氣咖啡店成功記:概念對了開店就對了

    金泰正、金廷恩 / 林建豪 / 尖端 / 2011-12-6 / NT380
    (少于10人评价)

    從經營理念、風格設計到宣傳企劃,完整傳授成功經營祕訣 開店必知Know-how+13家熱門咖啡店創業Story+40道創意美味Menu 為了戰戰兢兢的咖啡店...

  • 这不是咖啡馆,是我家

    STYLEBOOKS编辑部 / 林燕 / 中国水利水电出版社 / 2014-8-1 / 59
    7.9 (45人评价)

    《这不是咖啡馆,是我家》编辑推荐:梦想开家咖啡馆?如果一时难以实现,不妨先让自己的家变为梦想的容器——尝试为自己的家注入咖啡馆风格!《这不是咖啡馆,是我家》...

  • 咖啡店 : 顺境与逆境中企业经营的四个原则

    (美)莱斯利・A・耶基斯 / 王宏伟 / 中信出版社 / 2004-1 / 18.00元
    7.0 (93人评价)

    本书是一本关于艾尔・爱斯普莱索咖啡店的故事。虽然它采取了虚构的形式,但它在内容上大多是真实的。这家咖啡店在西雅图风靡一时。作为咖啡公司,它刻意保持小规模,并...

  • 就想开间小小咖啡馆

    王森 / 中信出版社 / 2012-5 / 36.00元
    7.3 (5828人评价)

    读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八门的咖啡知识,...

  • 顶级咖啡吧台师傅养成术 : 咖啡吧台师傅养成术

    横山千寻 / 东贩出版 / 220
    7.4 (21人评价)

    内容分为:一、咖啡吧台师傅的热情;二、意大利Bar的趣味;三、创造日本的Bar文化;四、咖啡吧台师傅的技术;五、国际竞技大赛的经验谈等五个章节。

  • 來開店吧! : 令人憧憬的個性咖啡館

    柏木珠希 / 王淑儀 / 積木 / 2012-4-6 / NT350元
    (少于10人评价)

    20位咖啡館主人不藏私大公開 提供打造人氣咖啡空間的真實經驗與成功祕訣 「地點不重要。只要有讓人想要再去的魅力就夠了。」 「看到客人高興的臉,讓我決定『每天...

  • 咖啡店的商业灵魂 : 让灵魂停歇的地方

    陈松辉 / 中国言实出版社 / 2015-4-8 / 36
    (10人评价)

    在调查过超过100间创业咖啡店之后,在感受到咖啡店的创业者们的梦想与实际经营痛楚之后。我发现我所接触到的经营者,他们极其的需要补上营销这课。我希望通过这本书...

  • 微空間大設計2 : 全球40家小坪數咖啡廳與餐廳的獨創設計

    2012-2 / 127.00元
    (少于10人评价)

    空間越小,其實越有味道! 店面空間並非越大越好,擁有獨特性與代表性的小店,更能留存顧客心中! 看設計師如何結合小空間設計與飲食文化,創造獨特迷人的用餐氛圍!...

  • 手把手教你开咖啡店

    陈玉伟 / 人民邮电出版社 / 2009-1 / 25.00元
    5.8 (36人评价)

    本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务...

  • 蒐集風格咖啡店

    Tina / 四塊玉 / 2011-11-16 / NTD 290
    (目前无人评价)

    探訪北區:桃園、大台北地區特色咖啡館。老屋新藝術:庭園深深的日式平方、公館地區的城市邊境-『類九份』調景領等等別具特色的老屋。品牌好物:除了咖啡,店裡還有著...

  • 咖啡店与西餐厅空间设计

    雷尼 / 中国计划出版社 / 2005-8 / 140.00元
    (少于10人评价)

    《咖啡店与西餐厅空间设计》以可视照片及图画等资料为基本的编辑构成,有助于清晰正确地理解作品。跨过书面的,静止的资料的界限,提供的有现场实感的多样化的视界,相...

  • 好設計,咖啡店成功一半 : 第一本最完整的咖啡店裝潢設計解剖書

    SH美化家庭編輯部 / 風和文創事業 / 2015-2 / NT$380
    (少于10人评价)
  • 東京咖啡物語120軒 : Tokyo Cafe

    近藤美樹 / 陳逸瑄 / 流行風 / 2011-12-18 / 380 NTD
    (少于10人评价)

    在東京這個大城市生活, 最大的好處就是…附近一定有可以撫平不同人們情感的咖啡屋 不管是夾在大樓和大樓之間,或在住宅區的角落, 有時候甚至在遙遠的郊區, 在這...

  • 怎样经营咖啡馆

    韩勇、孙利平 / 金盾出版社 / 2004-12-1 / 7.50
    (少于10人评价)

    怎样经营咖啡馆,ISBN:9787508233406,作者:韩勇,孙利平主编;李文芳等编著

  • 打造一流酒吧咖啡店

    马虹、刘婷、梁夏玲 / 海天出版社 / 2004-4-1 / 19.80元
    (目前无人评价)

    轻轻松松做老板丛书。   “打造一流酒吧”一篇主要针对如何成功经营酒吧为核心,并从选址与外部装饰、酒吧类型与娱乐项目设置、酒单设计与饮品调制、客人服务与员工...

  • Eating Together : Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore

    Jean Duruz、Gaik Cheng Khoo / Rowman & Littlefield Publishers / 2014-12-18 / USD 70.00
    (少于10人评价)

    Accepting the challenge of rethinking connections of food, space and identity ...

  • 日本人氣咖啡店飲品New Style

    旭屋出版 / 易哲理 / 臺灣東販股份有限公司 / 2007 / NT$ 340
    (少于10人评价)

    本書是把月刊雜誌「Café & Restaurant」的2006年1月號、2006年2月號和2006年7月號所刊登的飲料,以及另外新採訪的飲料,加以集結,解...

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