豆瓣图书标签: 嗯就是我的店

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  • 咖啡厅设计

    马丁・M・派格勒 / 大连理工大学出版社 / 2001-11-1 / 160.00
    8.2 (16人评价)

    本书从美国、加拿大、拉丁美洲、欧洲及亚洲收集到典型的咖啡厅范例。这次的编写之所以如此国际化,主要得益于休闲随意这个主题的广泛性。当我们把别国的影响力张到美国...

  • 开家咖啡馆 : 经营浓缩咖啡生意

    高碧华 / 中国宇航出版社 / 1900-01-01 / 36.00元
    6.7 (83人评价)

    本书从选择浓缩咖啡的经营概念到制定经营计划、筹资、选址、购买设备、设计咖啡单、寻求供货商,到营销计划、员工培训、咖啡馆正式开业等全过程,均有可操作性的介绍。...

  • 咖啡店 : 顺境与逆境中企业经营的四个原则

    (美)莱斯利・A・耶基斯 / 王宏伟 / 中信出版社 / 2004-1 / 18.00元
    7.0 (93人评价)

    本书是一本关于艾尔・爱斯普莱索咖啡店的故事。虽然它采取了虚构的形式,但它在内容上大多是真实的。这家咖啡店在西雅图风靡一时。作为咖啡公司,它刻意保持小规模,并...

  • 开店装修省钱&赚钱123招

    唐芩 / 2010-3 / 35.00元
    (少于10人评价)

    《开店装修省钱&赚钱123招》企划了装修上最重要的“专业术语沟通破解”、“最省钱的开店原则”、“招财风水开运”等丰富实用的内容,更汲取18家开店达人的创业实...

  • cafe sweets 086 : 店面選擇要點大公開

    柴田书店 / 2008/05/05 / 1200日圆
    (少于10人评价)

    终于下定决心要为自己圆一个开咖啡馆的梦想,调制咖啡或各种饮品的技艺已经上手,烹调餐点料理的手艺也不成问题,菜单的内容也草拟得差不多,店内所要走的风格路线和所...

  • cafe sweets

    柴田書店 / 2007-10 / JPY 1296
    8.2 (20人评价)

    日本受欢迎的杂货咖啡屋型态 喜欢杂货也爱咖啡屋的经营者,会将店里精心制作菜单的心情衍生到经营杂货贩卖的领域去,使整个环境变得乐趣无穷,是日本当地相当受欢迎的...

  • 名店面包大公开

    野上智宽 / 辽宁科技 / 2007-5 / 49.80元
    7.7 (87人评价)

    《名店面包大公开》的内容很专业,包含6大类面包:如软式面包、吐司类、裹油类面包、法国面包、天然酵母类面包、装饰面包,共60多个品种的制作方法。其后的60多道...

  • 伤心咖啡馆之歌 : 麦卡勒斯中短篇小说集

    [美] 卡森·麦卡勒斯 / 李文俊 / 上海三联书店 / 2007-7 / 15.00元
    8.2 (10611人评价)

    《伤心咖啡馆之歌》收入了麦卡勒斯的七篇中短篇小说,其中包括最著名的《伤心咖啡馆之歌》,以及麦卡勒斯十七岁时发表的处女作《神童》。 诸篇小说的背景多样,有都市...

  • 台北咖啡Taipei Cafe : 因為咖啡,愛上台北

    大塊文化 / 2007-01-24 / NT$ 350
    7.2 (37人评价)

    「台北不用怕連鎖店氾濫喝不到好咖啡,總有一些只想開咖啡館的人前仆後繼地投入火坑,準備煮一杯好喝的咖啡給你。」——余永寬(挪威森林咖啡館負責人) 「在每個値得...

  • 設計X咖啡

    相原一雅 / 布克文化 / 2006
    7.3 (153人评价)

    「這是個以世界第一為目標、每個人都很辛勤努力的世界。那麼,如果說將人劃分為「可以悠遊」與「不能悠遊」於這個競爭世界的人,那我想很明顯的我算是後者。我現在所經...

  • 蒐集風格咖啡店

    Tina / 四塊玉 / 2011-11-16 / NTD 290
    (目前无人评价)

    探訪北區:桃園、大台北地區特色咖啡館。老屋新藝術:庭園深深的日式平方、公館地區的城市邊境-『類九份』調景領等等別具特色的老屋。品牌好物:除了咖啡,店裡還有著...


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