豆瓣图书标签: 手工饼干

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  • 孟老師的100道手工餅乾

    孟兆慶 / 葉子 / 20050201 / 140.00元
    8.2 (72人评价)

    本書乃根據餅乾的外型與製作方式分成六大主題,分別為美式手工餅乾、手工塑形餅乾、切割餅乾、擠花餅乾、棒狀餅乾與薄片餅乾共100道。其中每道餅乾除了有詳細的準備...

  • 手创饼干112道

    廖敏云 / 辽宁科学技术出版社 / 2008-4-1 / 29.80元
    (少于10人评价)

    本书包含八大类饼干的制作方式(如手工面团饼干、美式面糊饼干、造型挤花饼干、创意塑型饼干、自由切块饼干、冰箱小西饼、多变压模饼干和薄脆瓦片饼干),共112个品...


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