豆瓣图书标签: 素食

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  • 救命!逆转和预防致命疾病的科学饮食 : 饮食营养领域里程碑式巨著,饮食结构决定你的性命!纽约时报畅销书,

    [美] 迈克尔•格雷格 / 谢宜晖、张家绮 / 电子工业出版社 / 2018-9 / 118
    9.0 (31人评价)

    这是一本美国的超级畅销书,在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1。 2年时间再版14次,销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。 在饮食营养...

  • 救命饮食 : 中国健康调查报告

    T•柯林•坎贝尔 / 吕奕欣、倪婉君 / 中信出版社 / 2011-9 / 49.00元
    8.0 (668人评价)

    这是一本中国疾病预防控制中心、中国医学科学院、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年流行病学研究的巅峰之作。这是一本真正能挽救你生命的书,对于正处于经济高速发展...

  • 非药而愈 : 一场席卷全球的餐桌革命

    [美]徐嘉 / 江西科学技术出版社 / 2018-12 / 48.00
    6.4 (169人评价)

    健康的饮食方式究竟是什么?如何通过健康饮食唤醒自愈力?是什么饮食方式,让美国前总统克林顿、戈尔、网球明星大小威廉姆斯重获健康?中国2016膳食指南和美国20...

  • 新世纪饮食 : 危险年代的求生饮食

    約翰.羅彬斯、John Robbins、约翰.罗宾斯 / 张国蓉、涂世玲 / 珠海出版社 / 2011-6 / 39.80元
    8.7 (112人评价)

    你知道,为供应肉类、乳制品及蛋类而饲养的动物,是在何等悲惨的环境中长大的吗?你知道,为了维持这些动物的生命,养殖场正使用愈来愈多的化学药品、荷尔蒙和抗生素吗...

  • 原来吃素最健康

    彼得·博尔西 / 叶红婷 / 武汉 / 2009-8 / 26.80元
    8.2 (135人评价)

    《原来吃素最健康》围绕素食这一核心理念展开,涉及现代医学、人体脏器、营养学、常见病症、运动、瘦身、禁食、健康习惯、生态关怀等方面,是一本多角度全方位的新型健...

  • 动物解放 : 30周年纪念版

    [澳] 彼得·辛格 / 祖述宪 / 中信出版集团 / 2018-8-20 / 88
    8.7 (180人评价)

    动物保护的圣经,素食主义的宣言,生命伦理经典之作。 《时代》周刊1923年创刊以来最重要的100部非虚构作品 我确实觉得, 人类要提升精神生活, 必须停止为...

  • 我们决定多吃菜 : We decide to eat more vegetables

    素食星球 / 电子工业出版社 / 2017-7 / 48
    8.0 (66人评价)

    没有肉,要怎么满足你的舌头?拜托!真的不是只有蔬菜沙拉!34位料理人,带你走一走34条蔬食之路,为你分享34种令人脑洞大开的蔬食料理食谱,就是要解你的馋!顺...

  • 极简全蔬食

    素愫 / 江西科学技术出版社 / 2019-1-1 / 58元
    8.3 (104人评价)

    本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重...

  • 四季蔬:小白素食记录 : 小白素食记录

    小白 / 重庆出版社 / 2014-9 / 39.80
    7.3 (262人评价)

    《四季蔬•小白素食记录》以春夏秋冬四个篇章,分享了作者小白亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解,是人人可以学会的美味。 当季菜更营...

  • 素食,跑步,修行

    斯科特·尤雷克、史蒂夫·弗里德曼 / 李颖琦 / 南京大学出版社 / 2015-6-1 / CNY 36.00
    7.9 (514人评价)

    ★《天生就会跑》中的“超马之神”教你如何吃,如何跑 ★素食杜绝过度与污染,令身体强健轻盈 ★跑步时万念俱寂,宇宙间只有当下的自我 ★素食跑,让身体和心灵零负...

  • 不流血的革命 : 素食主义文化史

    [英]特里斯特拉姆·斯图尔特 / 丘德真、李静怡、王汐朋 / 中信出版集团 / 2020-5 / 78.00元
    (目前无人评价)

    对于古往今来的许多人来说,不吃肉是一个既定事实:对于他们来说,肉类食物太稀少或太昂贵了。而在那些能够负担得起吃肉的人当中,也有许多人选择不吃肉,原因则各不相...

  • 山家清供 : 中国烹饪古籍丛刊

    (宋)林洪 撰;乌克 注释 / 中国商业出版社 / 1985
    8.7 (52人评价)
  • 我医我素:健康素食小百科

    卢丽爱 / 江西科学技术出版社 / 2018-12-25 / 48元
    8.6 (77人评价)

    健康的饮食方式究竟是什么?素食究竟怎么吃才健康?如何依靠饮食应对各种病症? 香港政府医院执业外科顾问医生卢丽爱分享20年素食及行医经验,以科研数据为依托,结...

  • 两个素食者的创意厨房 : 不生病的美味素食

    笨鸟、土豆泥 / 北方文艺出版社 / 2008/01/01 / 29.80元
    7.9 (549人评价)

    本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念...

  • 素味清欢 : 100道纯净素料理开启轻奢新生活。《非药而愈》作者、美国责任医师协会

    大小素 / 电子工业出版社 / 2019-1-1 / 58.00
    (少于10人评价)

    大小素双胞胎清丽、清媚曾是荤食节目主持人,工作两年半后她们的身体状况亮起了红灯,后来通过素食重获健康。这个意外的收获让她们对素食产生了新奇和兴趣,想要更深入...

  • 本心斋蔬食谱

    陈达叟 编 / 中华书局 / 1985年
    8.6 (39人评价)

    陈达叟《本心斋蔬食谱》记当时他认为鲜美的、无人间烟火气的素食二十品,每品都配有十六字赞。这二十品是:一、啜菽(豆腐条切淡煮,蘸以五味);二、羹菜(凡畦蔬根叶...

  • 一座小行星的新飲食方式

    Frances Moore Lappe、Anna Lappe、法蘭西斯.拉佩、安娜.拉佩 / 陳正芬 / 大塊文化 / 20070705 / NT$ 450
    8.3 (47人评价)

    三十年前,《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀,它是本書前身,探討的是:富饒的地球為甚麼會有飢荒?三十年後,作者帶著女兒安娜(梵文「食物」的意思),走...

  • 世界和平饮食

    【美】威尔·塔特尔 / 凌谷 / 陕西师范大学出版总社 / 2016-10-1 / 55
    7.6 (46人评价)

    这是一本人类食物系统全景的著作。在本书里,要探索的是食物选择所衍生的文化和心灵方面的深远影响,以及不同选择背后的不同心理状态。每一个翻开这本书的人,一定都会...

  • 小白素食记录

    小白 / 中国旅游出版社 / 2012-4-24 / 36.90元
    8.4 (1322人评价)

    《小白素食记录》讲述了下厨房网站素食专区知名“大厨”,豆瓣、新浪微博人气美食博主精选出自己最满意的菜品,集结成册,只为与大家分享对自然、对生活的热爱。除了凉...

  • 高尚地吃 : 一次自我试验

    [德]卡伦•杜芙 著 / 强朝晖 / 生活·读书·新知三联书店 / 2013-5 / 29.00
    7.6 (91人评价)

    这是一本关于尝试改变饮食习惯的书,以生动有趣的自我经历为故事载体,讲述了一个普通人从食用垃圾食品,转向素食甚至只吃天然食物的惊人变化。这样一段经历也让作者反...

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