豆瓣图书标签: 葡萄酒

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  • 流浪的葡萄树 : 葡萄酒里的欧洲史

    [英] 尼娜 •卡普兰(Nina Caplan) / 李辛 / 低音 • 北京联合出版公司 / 2021-1-1 / 68.00元
    (60人评价)

    ★★★ 葡萄酒里的欧洲史; 一部关于欧洲风土与葡萄酒文化的游记 2019年福南&梅森年度酒类图书奖; 2018年路易·侯德国际葡萄酒图书奖; 2018年入围...

  • 推开红酒的门 : 醉鹅娘9堂课讲透基本点

    王胜寒(醉鹅娘) / 中信出版集团·小满工作室 / 2021-1 / 69
    8.7 (27人评价)

    葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦: 在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时,对...

  • 酝酿之道 : 当漫画遇见葡萄酒

    [法] 艾蒂安·达沃多 / 李喻雪 / 北京联合出版公司 / 2016-12 / 99.80元
    9.0 (586人评价)

    一个印张是什么概念?什么是“生物动力法”葡萄酒?一本书的创作过程中编辑能决定些什么?风土和土壤怎样影响一款酒的品质?如何看待著名酒评人帕克和他的葡萄酒评分体...

  • 醉美勃艮第

    谢立、孙宵祎 / 新星出版社 / 2021-1 / 78.00元
    (少于10人评价)

    “2020 年初,COVID-19 蔓延到法国之前,我们从巴黎里昂火车站上车,一个半小时后到达第戎,换上了开往勃艮第的小火车。” 对全世界的葡萄酒爱好者来说...

  • 你不懂葡萄酒 : 有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识

    [日]石田 博 / 张暐 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2016-5 / 32.80元
    7.3 (496人评价)

    ★葡萄酒控必读经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。 ★日本优秀侍酒师,教你喝懂葡萄酒! ★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列,中国大陆首次版权...

  • 世界葡萄酒地图(第七版)

    [英]休•约翰逊、[英]杰西斯•罗宾逊 / 吕杨、严轶韵、汪子懿、汪海滨、颜晓燕、朱明晖 / 中信出版社 / 2014-9-1 / 518.00 元
    9.1 (52人评价)

    【内容简介】 自1971年以来已被译成超过15种语言、累计销售超越450万册,全书收录200多张地图,被追棒为“品酒人都该入手一本”的经典地位。本版(第七版...

  • 世界葡萄酒地图

    [英] Hugh Johnson、[英]Jancis Robinson / 林裕森、陈匡民 / 中信出版社 / 2010-8 / 518.00元
    9.4 (232人评价)

    《世界葡萄酒地图》收录200张专业地图,以土地为主线展开,介绍了各个葡萄酒产区的详细地形,土壤构成(还有带等高线的地图),酒庄位置,气候特点等。这本书是In...

  • 30分钟图解葡萄酒

    菲斯乐加 / 民主与建设出版社 / 2018-5-1 / 42.00元
    7.2 (251人评价)

    ★ 无比靠谱的葡萄酒读物 《30分钟图解葡萄酒》由菲斯乐加精品葡萄酒教育撰写。作者团队包括一位英国烈酒与葡萄酒基金会(WSET)四级认证及三位WSET三级认...

  • 葡萄酒这点事儿 : 葡萄酒爱好者必备经典

    郭明浩 / 湖南文艺出版社 / 2017-8 / 49.80元
    8.3 (59人评价)

    《葡萄酒这点事儿》一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称"郭校长",也被人称作"葡萄酒界的袁腾飞",机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家...

  • 24堂葡萄酒大师课

    [英]杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson) / 常青 / 浙江教育出版社 / 2018-9-1 / 59.90元
    7.1 (72人评价)

    ● 你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指...

  • 我的葡萄酒生活提案

    歐菲莉‧奈曼、Ophélie Neiman、亞尼斯‧瓦盧西克斯,Yannis Varoutsikos / 葉姿伶,聶汎勳 ,陳定鑫,張彩純,廖子萱 / 三采 / 2014-9-26 / 480 NTD
    8.0 (40人评价)

    Amazon.fr飲食類第一名,占據大小書店暢銷榜冠軍 法國年輕人人手一本的葡萄酒書! 為什麼如此受歡迎?因為…… ……讀完第一章,辦一場得體的葡萄酒派對(...

  • 葡萄酒的自然史

    [美] 伊恩·塔特索尔(Ian Tattersall)、[美] 罗布·德萨勒 (Rob DeSalle) / 乐艳娜 / 重庆大学出版社有限出版社 / 2018-4-23 / 128
    9.0 (20人评价)

    一杯美酒可以激发大脑的灵感。 这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩·塔特索尔和罗布·德萨勒的工作中,他俩在写书以及策展时,经常一起小酌两...

  • 买醉在家 : 侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南

    [日] 佐藤阳一 / 吕灵芝 / 新星出版社 / 2020-7 / 88.00元
    8.8 (15人评价)

    ★内容介绍 “廉价葡萄酒应该不好喝吧?” “家常菜怎么能配葡萄酒?” “……还要挑选专门的酒杯吧?” 在家品饮葡萄酒,不必有这么多顾虑。侍酒师佐藤阳一总结了...

  • 弱滋味 : 开瓶之后,葡萄酒的纯粹回归

    林裕森 / 水滴文化 / 2013-6
    8.8 (52人评价)
  • 一千种风的味道

    黄山 / 天津人民出版社 / 2019-5 / 85.00元
    5.9 (16人评价)

    《一千种风的味道》是国际品酒师黄山的长篇小说处女作,“一千种风的味道”喻酒、也喻人:“一千种风”将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋...

  • 硝烟中的葡萄酒 : 纳粹如何抢占法国葡萄园?

    【法】 克里斯托弗·吕康 / 陈虹燕、周欣宇 / 中国社会科学出版社 / 2020-5 / 69.00元
    (10人评价)

    ☆亮点: *入选法国大使馆傅雷出版计划 *“一本充满激情与惊喜的书,如同阅读一本侦探小说……”——法国国内广播电台 *“作者挖掘了德据历史中陌生领域里的秘辛...

  • The Oxford Companion to Wine, 3rd Edition

    Robinson, Jancis (EDT)/ Harding, Julia (EDT) / Oxford University Press / 2006-10-1 / USD 65.00
    9.8 (30人评价)

    Published in 1994 to worldwide acclaim, the first edition of Jancis Robinson's...

  • 葡萄酒的感官世界

    远藤诚、远藤诚 编 / 赵怡凡 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-1 / 45.00元
    9.5 (37人评价)

    《葡萄酒的感官世界》内容简介:人类酿造和饮用葡萄酒已有悠久的历史,越来越多的国人也开始喜欢品味葡萄酒。如何从色、香、味、形上来判断一款葡萄酒的优劣,如何开瓶...

  • 偷饮瓶中的星空

    [英] 彼得·梅尔 / 范梦 / 湖南文艺出版社 / 2015-7-1 / 35.00
    6.8 (222人评价)

    小说在洛杉矶、巴黎、波尔多和马赛等地展开。故事从洛杉矶娱乐业律师丹尼·罗斯历经十年精挑细选的价值约三百万美元的藏酒没有了踪影开始。罗斯已为藏酒在诺克斯保险公...

  • 神之雫 : 套装共5册

    (日)亚树直、(日)冲本秀 / 杜罗河 / 陕西师范大学出版社 / 2012-6-28 / 22.00元
    8.6 (241人评价)

    《神之水滴:神之雫9》内容简介:世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后,留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布,只有找出他指定的12瓶顶级...

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