豆瓣图书标签: 薛理勇

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  • 街道背后 : 海上地名寻踪

    薛理勇 / 同济大学出版社 / 2008-01-01 / 38.00元
    7.9 (68人评价)

    地名承载着一个城市的历史记忆,地名蕴涵着一座城市丰富的历史人文信息。在历史的长河中,随着时间的推移,社会的发展,城市的面貌总是不可避免地一次又——次地“旧貌...

  • 素食杂谈

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2009-6 / 22.00元
    7.6 (78人评价)

    《素食杂谈》所谈的素食,指的是非动物类食品,包括蔬菜、茵菇,豆制品等;而“杂谈”又可称为“山海经”,关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃,还...

  • 被误读的上海老照片

    薛理勇 / 上海书店出版社 / 2013-6-1 / 28.00元
    7.6 (16人评价)

    人们在回望“老上海”时多喜欢以“老照片”为影像见证,事实则是许多“老照片”被误读错解,乃至张冠李戴。《被误读的上海老照片》是资深上海史研究者薛理勇先生依据文...

  • 点心札记

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2012-6-1 / 22.00元
    8.2 (23人评价)

    《点心札记》涉及的大多为“五谷”加工的点心的故事、趣闻、传说,收录了《腊八食粥与晦日送穷》、《蚵仔饼与油墩子》、《油炸桧·油炸果》、《从天津“狗不理包子”到...

  • 说鱼道虾

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2008-9 / 20.00元
    7.7 (68人评价)

    本书取名为《说鱼道虾》,就是讲鱼的文化,说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您...

  • 上海闲话交关

    薛理勇 / 上海辞书 / 2007-10 / 25.00元
    8.3 (37人评价)

    《上海闲话交关》主要内容有:上海•闲话交关;依;嗲和作;“叛ya摸摸”中的ya该怎么写;退有余,补不足日“找”;上海人称漂亮为“嬗”;“赵”侬没商量;山东q...

  • 旧上海租界史话

    薛理勇 / 上海社会科学院出版社 / 2002-2-1 / 19.00元
    8.2 (25人评价)

    《旧上海租界史话》具体介绍了旧上海租界的机构、市政建设与管理,生动地叙述了旧上海的公共交通、电信业、金融业、邮政、广播电台、气象预报、公园、学校、博物馆、跑...

  • 上海闲话碎语

    薛理勇 / 上海辞书出版社 / 2005-12 / 25.00元
    7.9 (47人评价)

    曾经,上海人顽固的“上海话”情结,成了所有外地人 生气乃至痛恨上海入的理由。如今,随着外来人1:1的大量涌入及本土上海人视野的不断拓展,在上海的公共场所,越...

  • 上海闲话

    薛理勇 / 上海辞书出版社 / 2005 / 25元
    7.7 (22人评价)

    内容提要: 曾经,上海人顽固的“上海话”情结,成了所有外地人生气乃至痛恨上海人的理由。如今,随着外来人口的大量涌入及本土上海人视野的不断拓展,在上海的公共场...

  • 写不出的上海话

    薛理勇 著 / 上海书店出版社 / 2011-3 / 38.00元
    7.6 (21人评价)

    “上海话”是承载上海历史和海派文化的重要载体,然而令人困惑的是,“上海话”中的许多语词没有相应的文字,事实上,很多曾经流行过的沪语所特有的语词,就是因为这个...

  • 丧葬习俗

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2011-8 / 28.00元
    (少于10人评价)

    中国传统观念,丧事是凶事,平民百姓颇多犯忌,传统的丧制又多充满着“迷信”色彩,并为“提倡科学者”所唾弃,于是乎中国几乎没有关于丧仪的刊物,普通刊物,也不愿登...

  • 谈瓜论果

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2012-6-1 / 25.00元
    5.9 (19人评价)

    《谈瓜论果》主旨是讲述有的瓜可以食用,有的瓜不宜或不能食用。可食用的瓜根据食用方式可以分作水果类的甜瓜和蔬菜类的菜瓜,甜瓜一般在水果店供应,菜瓜大多在菜市场...

  • 消逝的上海风景

    薛理勇 / 福建美术出版社 / 2006-01-01 / 38.00元
    7.3 (13人评价)

    本书收集了多幅反映上海历史的老照片,并在编写的每一篇中取当时人写的“竹枝词”一首,旨在借时人对当时上海现象的看法和理解。

  • 外滩的历史和建筑

    薛理勇 / 上海社会科学院出版社 / 2002-2 / 17.00
    8.0 (17人评价)

    本书详细介绍了从亚细亚大楼、上海总会大楼、汇丰银行大楼、海关大楼、汇中饭店、沙逊大楼到怡和洋行大楼、东方汇理大楼、英国领事馆等所有外滩的著名建筑。并穿插叙述...

  • 老上海古镇名邑

    薛理勇 / 上海书店出版社 / 2015-8 / 25
    (少于10人评价)

    本书为“薛理勇新说老上海”丛书之一。如今许多地名面临逐渐湮没的前景,而历史地名的消失,就是历史、文化的流失。本书发掘上海地方历史,分题切入,从松江别称“云间...

  • 上海地名路名拾趣

    薛理勇 / 上海书店出版社 / 1990 / 2.80
    (少于10人评价)
  • 食俗趣话

    薜理勇 / 上海科学技术文献出版社 / 2003-1-1 / 18.00
    (少于10人评价)

        本书收录的文章是作者散发在各种报刊上的,缺少系统性;由于大多数刊物是通俗性刊物,刊物要求作者文字浅近,故事生动,所以这些文章大多是以趣味的方式分析、...

  • 上海洋场

    薛理勇 / 上海辞书出版社 / 2011-8 / 38.00元
    (11人评价)

    《精品上海书系:上海洋场》之后,在上海的近现代史中,租界是一个不可回避的话题。黑帮、买办之间的恩怨纷争,各色奇闻轶事、大案疑案,这些所发生的背景都绕不开租界...

  • 上海旧影 十里洋场

    薛理勇 / 上海人民美术出版社 / 1999-1 / 6.80元
    (少于10人评价)
  • 逢年过节

    薛理勇 / 上海文化出版社 / 2011-8 / 30.00元
    (少于10人评价)

    《逢年过节》在叙述岁事风俗起源与流变时,除了尽可能寻找与江南风俗有关的著作,仍有相当一部分是古籍的常见著作。而到了清代中期以后,上海人写的“竹枝词”中有不少...

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