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  • 咖啡圣经 : 从简单的咖啡豆到有人的咖啡的专业指南

    [英]玛丽•班克斯、[英]克里斯丁•麦费登、[英]凯瑟琳•埃克丁森 / 徐舒仪 / 机械工业出版社 / 2015-2-1 / 69.00元
    7.2 (38人评价)

    本书介绍了咖啡的方方面面,从咖啡的种类到咖啡的历史,从咖啡的制作到饮用咖啡的艺术,给爱喝咖啡和喜欢咖啡文化的你提供了一本全面而详细的世界咖啡百科指南。 书中...

  • Drink : A Cultural History of Alcohol

    Iain Gately / Gotham / 2008-7-3 / USD 30.00
    (少于10人评价)
  • 猫头鹰的咖啡馆

    佐拉 / 中信出版社 / 2016-11-1 / 39.00
    8.1 (250人评价)

    什么?这本书的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰?而且我们还会跟着Olly一起去看咖啡的前世今生,并了解咖啡文化——自由的美国、浓情意大利、浪漫法兰西、梦幻...

  • 你不懂咖啡 : 有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科

    石胁智广 / 从研喆 / 江苏凤凰文艺出版社 / 2014-11-1 / CNY 32.80
    7.4 (1910人评价)

    ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡,中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?“日本咖啡协会会长奖”得...

  • 上帝之饮 : 六个瓶子里的历史

    [美] 汤姆•斯丹迪奇 / 吴平、葛文聪、满海霞、郑坚 / 中信出版社 / 2017-1 / 39
    7.4 (429人评价)

    啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,这六种常见的饮品,已远远超出了自身的物理属性:它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社...

  • 酝酿之道 : 当漫画遇见葡萄酒

    [法] 艾蒂安·达沃多 / 李喻雪 / 北京联合出版公司·后浪出版公司 / 2016-12 / 99.80元
    9.0 (428人评价)

    一个印张是什么概念?什么是“生物动力法”葡萄酒?一本书的创作过程中编辑能决定些什么?风土和土壤怎样影响一款酒的品质?如何看待著名酒评人帕克和他的葡萄酒评分体...

  • 啤酒圣经 : 世界最伟大饮品的专业指南

    [美]兰迪 穆沙 / 高宏、王志欣 / 机械工业出版社 / 2014-9-1 / 49.80元
    7.5 (94人评价)

    大家都知道怎么喝啤酒,但却只有很少的人知道该如何真正地品尝啤酒。不要以为只有葡萄酒高端大气、需要品鉴,其实,如何品尝啤酒也是一门大学问。 本书作者兰迪•穆沙...

  • Drinkology Eats

    Waller, James/ Ponce, Ramona / Harry N Abrams Inc / 2006-10 / $ 25.43
    (目前无人评价)

    Third in the series of -ologies comes "Drinkology Eats", combining food and dr...

  • 果汁 茶 特饮

    Winnie姐 / 河南科技 / 2010-6 / 24.00元
    (少于10人评价)

    《果汁·茶·特饮》内容包括:清热排毒、鲜榨果汁的健康窍门、鲜果档案、西梅小麦胚芽奶、三青汁、五青汁、黄瓜益力多特饮、西瓜皮薏米绿豆茶、芦荟西梅汁、香蕉黑芝麻...

  • 民主的细节 : 美国当代政治观察随笔

    刘瑜 / 上海三联书店 / 2009-6 / 25.00
    8.6 (64956人评价)

    这本书是作者过去几年给一些期刊报纸写的专栏文章结集,其中主要是给《南方人物周刊》的文章。全书中以讲故事的形式,把“美国的民主”这样一个概念性的东西拆解成点点...

  • 鸡尾酒制作大全

    陈健 / 第1版 (2009年1月1日) / 2009-1 / 39.00元
    (少于10人评价)

    《鸡尾酒制作大全》为最时尚、最权威、最全面的鸡尾酒制作全书!美国漂香·琼浆荡漾,时尚人士最钟爱的美酒,引爆美酒流的浪漫选择。最时尚的品饮方式,最地道的口感享...

  • A Vineyard in Tuscany

    Máté, Ferenc / W W Norton & Co Inc / 2007-11 / 180.00元
    (目前无人评价)

    In this intimate and uproarious story, two daring New Yorkers ...

  • 咖啡 咖啡 : 第一版

    齐鸣 / 江苏科学技术出版社 / 2012-8 / 48.80元
    7.7 (477人评价)

    《咖啡 咖啡》由铂澜咖啡学院倾情奉献,由全国600家咖啡馆联合鼎力推荐,是迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物。《咖啡 咖啡》101个章节详解咖啡所有知识,一...


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