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  • Latte Art 咖啡拉花:Espresso与牛奶的完美邂逅

    林東源 / 大境文化事業有限公司 / 2005-10-18
    7.8 (98人评价)

    杯口的拉花讓咖啡身價倍漲 在歐洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義 —...

  • 拿鐵拉花

    澤田洋史 / 蒋佳珈 / 瑞昇文化事业股份有限公司 / 2011-1 / 90.00元
    7.7 (34人评价)

    以咖啡為畫布,牛奶為畫筆…… 由完美萃取出的濃縮咖啡和極盡細密的牛奶泡沫組合而成,除了拉花杯之外,不使用其他器具,單純靠著注入牛奶即可描繪出圖案的技法,這就...

  • Latte Art 咖啡拉花的无限可能

    林东源 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2014-8-1 / 49.80
    8.2 (25人评价)

    作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验,让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜...

  • Latte Art

    Hernou, Peter / 2012-6 / $ 56.44
    (少于10人评价)

    Coffee bars are popular places these days. Cosy, hip, crowded and loving the b...

  • 意式浓缩咖啡大全

    門脇洋之 / 大境文化事業有限公司 / 2005-1-10 / 142.8
    8.1 (58人评价)
  • 咖啡拉花

    村山春奈 / 邦聯文化 / 2012-3-3 / NTD 300
    (少于10人评价)

    拉花技巧是專業咖啡師的必備條件,讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感,以及拉花圖案的欣賞這兩個層面,瞬間就能增加咖啡的附加價值,也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知...


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