分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命 全部版本(5)

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分子厨艺:探索美味的科学秘密   可试读
译者: 郭可
作者: [法]埃尔韦•蒂斯
出版社: 商务印书馆
出版年: 2016-10
107人想读 / 18人读过 7.6

分子廚藝
译者: 孫正明
作者: 提斯
出版社: 貓頭鷹
出版年: 2012-5-18
34人想读 / 7人读过 7.0

分子廚藝 首部曲: 揭開美食奧祕的科學革命
译者: 孫正明
作者: 提斯 This, Hervé
出版社: 貓頭鷹出版社
出版年: 2010/01/26
328人想读 / 24人读过 7.3

Molecular Gastronomy
译者: Malcolm DeBevoise
作者: Hervé This
出版社: Columbia University Press
出版年: 2008-8-18
28人想读 / 6人读过 8.7

Molecular Gastronomy
译者: DeBevoise, Malcolm
作者: Hervé This
出版社: Columbia University Press
出版年: 2005-12-09
7人想读 / 1人读过 7.3

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贡献者: 斌斌   Guo Hang  


什么是同一作品的不同版本?

同一作品的不同版本都是一个作者所著,图书内容大体相同。不同的可能是语言、译者、出版社、出版年代、装帧、定价等。

例如花城出版社的王小波《黄金时代》和陕西师范大学出版社的王小波《黄金时代》是同一作品的不同版本。

欢迎大家根据以上定义为豆瓣添加图书版本信息。