作者:
周星
出版社: 商务印书馆
副标题: 汉人社会及文化的一项结构主义人类学研究
出版年: 2019-10
页数: 272
定价: 45.00
装帧: 精装
丛书: 本土人类学与民俗研究专题
ISBN: 9787100177788
出版社: 商务印书馆
副标题: 汉人社会及文化的一项结构主义人类学研究
出版年: 2019-10
页数: 272
定价: 45.00
装帧: 精装
丛书: 本土人类学与民俗研究专题
ISBN: 9787100177788
内容简介 · · · · · ·
“生”与“熟”是汉人社会与文化中的一组基本的分类范畴，它缘起于日常生活，并扩展、渗透和弥漫于社会文化的各层面，具有多重性的意义。本书向读者全面地展示“生/熟”分类范畴在汉人的日常事务例如食物、药材、在个人的不同成长阶段，在人际关系，以及民族间关系中的运用，并揭示出其背后的深刻寓意，并以此作为解读中国汉文化整体逻辑的一个密码。作者运用本土社会文化素材的解读，扩展了列维-斯特劳斯的“生/熟”概念的解释力。
作者简介 · · · · · ·
周星
现任日本爱知大学国际交流学部教授、大学院博士课程指导教授、国际中国学研究中心（ICCS）所长；曾任北京大学社会学人类学研究所教授。
目录 · · · · · ·
导言
第一章 “生”与“熟”：民俗分类的普适性
第一节 对应于“自然／文化”的“生食／熟食”
第二节 发明“熟食”的文化英雄
第三节 日常生活中的“生食”与“熟食”
第四节 “生药”与“熟药”
· · · · · · (更多)
第一章 “生”与“熟”：民俗分类的普适性
第一节 对应于“自然／文化”的“生食／熟食”
第二节 发明“熟食”的文化英雄
第三节 日常生活中的“生食”与“熟食”
第四节 “生药”与“熟药”
· · · · · · (更多)
丛书信息
· · · · · ·
本土人类学与民俗研究专题(共5册)，
这套丛书还有
《道在屎溺》《死給你看》《百年衣装》《当代中国的厕所革命》
。
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订阅关于生熟有度的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 流萤 2023-02-17 19:19:44 广东
选题很好，但是深入分析很难。本书第一章谈及食物的生熟联系到文化共性还比较耳目一新。后续大量列举民俗文化事例看到好疲惫，没有太深入的分析，需要继续打磨，可以浅看一下。
2 有用 绫懒遥 2020-01-16 22:23:08
完全可以不做护封来着，不造编辑咋想的……内容老生常谈，略失望。
2 有用 【已 销】 2019-12-23 16:46:37
将社会风俗作一体化处理，社会学最忌讳的研究方法了，不是顶级的根本无法很好处理这种问题，这书短短几页就讨论中国从古至今还引用东洋西洋...的确可以反应一些现象，但我不觉得说的很对 把伪娘，熟女和女强人混为一谈实在是。。。。 顺便汉语语境的伪娘怕是和异装癖或者tsf有点区别。。。 伪娘主要更多地是使用在本子里的xp或者着装癖吧 补，不如王明柯远甚。。。。
0 有用 豆友198516117 2022-05-19 17:03:00
文化人类学高深莫测的感觉
0 有用 台灯下的小飞鱼 2020-12-13 17:41:56
泛读，民俗学对现象罗列较多，但与历史学或人类学相比，分析论述有点浅。
0 有用 流萤 2023-02-17 19:19:44 广东
选题很好，但是深入分析很难。本书第一章谈及食物的生熟联系到文化共性还比较耳目一新。后续大量列举民俗文化事例看到好疲惫，没有太深入的分析，需要继续打磨，可以浅看一下。
0 有用 大鼓楼的人 2022-09-16 21:35:51 江苏
结构二元 半熟社会 夏夷关系
0 有用 王荣欣 2022-07-02 20:06:54
第一章用生食与熟食的对立来解释食物尚可，第二章起就开始牵强附会。跳火堆、烧炉炭都能与破处女联系起来（第87页）。何乔远的《闽书》都能写成《闽记》（第228页）。
0 有用 豆友198516117 2022-05-19 17:03:00
文化人类学高深莫测的感觉
0 有用 为玉碎 2022-04-16 10:44:26
作者罗列了太多他人的研究与观点。熟人社会到半熟社会确实值得思考。