内容简介 · · · · · ·
食用油是生活中太普通不过的东西，以至于几乎无人关注它。近期，在国内一些食品安全事件中，它有了几次露面的机会，引起了消费者的一些关注。
本书从“认识食用油、挑选食用油、吃对食用油”三方面进行阐述，将食用油的知识一网打尽，目的在于教会读者学会正确挑选食用油，让它服务于健康。这也是追求健康者应有的主张。为兼顾写作的通俗性和实用性，本书提供了许多实践方法和案例，给出了各类人群的用油指南。健康的身体，品质的生活，其实是从一滴小小的油开始的。
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订阅关于食之油道的评论:
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0 有用 点点 2012-07-31 22:50:04
讲解很详细，准备带给爸妈读！
0 有用 kodokoja 2012-12-21 21:08:11
初榨油真是凉拌菜的福音，以后多买点不同种类的尝尝。
0 有用 慢☮右 2017-11-11 23:11:43
作者说的颇专业，就是不够有根据
0 有用 penkind 2013-09-15 17:14:51
健康无小事。
0 有用 睡美 2016-12-28 23:39:44
工具书