享受香醇葡萄酒

前言 2
本书的解读方法 7
葡萄酒的基础知识
葡萄酒的种类与酿造工艺 8
标签的解读方法 10
通过酒瓶形状辨别产地 12
· · · · · · (更多)

前言 2
本书的解读方法 7
葡萄酒的基础知识
葡萄酒的种类与酿造工艺 8
标签的解读方法 10
通过酒瓶形状辨别产地 12
更易挑选出美味葡萄酒的等级制度 14
本书挑选葡萄酒的基准 15
● 名酒的故事1 罗曼尼•康蒂 16
第1章
轻松享用每日葡萄酒 17
搜罗美味葡萄酒的诀窍 18
红葡萄酒精选 20
偏重酒体 20
中等酒体 22
偏轻酒体 24
高性价比精选 26
白葡萄酒精选 28
辛辣 28
甘甜 30
高性价比精选 32
桃红葡萄酒精选 34
起泡葡萄酒精选 36
●名酒的故事2 玛歌庄 38
第2章
饮用葡萄酒的必备基础常识 39
品尝——挑选葡萄酒的第一步 40
四要素——打造真正的红酒品味 42
挑选葡萄酒的基准法则 44
与美酒相伴的高脚杯 46
葡萄酒的最佳饮用温度 48
正确的开瓶方法及礼节 50
醒酒器——美味升级的秘籍 52
家庭必备的葡萄酒保存方法 54
动手制作人气鸡尾酒 56
· · · · · · (收起)