内容简介 · · · · · ·
作者2007年大学毕业后,从海底捞服务员、迎宾等基层岗位做起,随后经历了领班、经理、店长、大区经理助理等岗位……他的事业从海底捞起飞!本书真诚记录了他在海底捞所收获的一切,为读者呈现了一个真实的海底捞,一段奋斗与成长的真实经历。
作者简介 · · · · · ·
李顺军,华夏基石管理咨询集团高级合伙人,知名连锁企业创始合伙人。擅于从日常管理实践中提炼一般理论,并系统研究管理经典,同时将自己对管理的思考应用于企业实践,是既具有管理实战经验,又有管理理论研究功底的新锐管理研究与实践者。
目录 · · · · · ·
〔十年之前〕 我与海底捞 /1
〔十年之后〕 继续做那个真诚的自己 /1
一 加入海底捞 /1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底
捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天
性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有
· · · · · · (更多)
〔十年之后〕 继续做那个真诚的自己 /1
一 加入海底捞 /1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底
捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天
性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有
· · · · · · (更多)
〔十年之前〕 我与海底捞 /1
〔十年之后〕 继续做那个真诚的自己 /1
一 加入海底捞 /1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底
捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天
性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有
能量集中到一点上,发挥出最大的潜力。
1.顺利上岗 /3
2.从服务员干起 /11
3.店长助理 /18
4.经历是财富 /27
5.低谷中的转机 /34
二 初出茅庐 /45
机会就是为有准备的人安排的一道大餐。当机会没有出现的时候,我们
应该蛰伏,屏息静气,积累能量。一旦机会来了,就应该快速行动,牢牢把握。
1.升任大区经理助理 /47
2.丑小鸭的机会 /55
3.“你很有潜力”/64
4.最近有点儿自我膨胀 /76
5.毕生的追求 /84
三 在工作中成长 /95
人生只有经历了“逆境—顺境—再逆境—再顺境”的过程,才算完成了
哲学意义上的“否定之否定”,内心才会开始变得强大起来。
1.见贤思齐 /97
2.海底捞的大智慧 /106
3.心智的力量 /115
4.人品才是金不换 /123
5.到一线去 /132
四 真诚是事业的基础 /143
同事之间携手并肩靠的是什么? 我认为是真诚。唯有真诚,才能够让
大家脱掉伪装,放下成见,互相帮助,共同提高。天底下的难事,有许多都是
因为人们之间的误会和猜忌造成的……同事的评价是一面镜子。我们对人
真诚,反馈回来的也是真诚。
1.学会“归零”/145
2.管理就是做人 /155
3.传帮带的使命 /163
4.“企业文化不是唱出来的”/172
5.内心要强大 /180
五 打造核心竞争力 /187
情商高不高,一个很重要的表现就是自己能否持久感受别人的喜怒哀
乐……关注别人情绪,提高情商指数,为自己建立一个友爱和谐的人生氛
围,既在快乐中工作,又在工作中快乐。这是一个多有意思的人生啊!
1.竞争的压力 /189
2.克服自以为是的毛病 /197
3.责任心再强一些 /205
4.激活人才潜能 /216
5.关注员工感受 /224
六 难舍海底捞 /231
人生有涯,学海无涯。在对待学习时,我们应该把自己变成海绵,尽自
己全部力量去吸收对自己有用的知识……兴趣是老师,如果我们对所学内
容充满兴趣,全力以赴并乐在其中,那么,我们一生就会硕果累累。
1.A 级店落选后 /233
2.居安思危 /239
3.向优秀企业学习 /247
4.离别海底捞 /253
5.难说再见 /258
· · · · · · (收起)
〔十年之后〕 继续做那个真诚的自己 /1
一 加入海底捞 /1
我像一个呆头呆脑的丑小鸭,一点点从懵懂走向清醒。我从接受海底
捞的热情和真诚开始,继而接受海底捞的责任和约束。成长不只是释放天
性,更重要的是,要学会将精力聚焦,聚焦到自己喜欢和擅长的事上,把所有
能量集中到一点上,发挥出最大的潜力。
1.顺利上岗 /3
2.从服务员干起 /11
3.店长助理 /18
4.经历是财富 /27
5.低谷中的转机 /34
二 初出茅庐 /45
机会就是为有准备的人安排的一道大餐。当机会没有出现的时候,我们
应该蛰伏,屏息静气,积累能量。一旦机会来了,就应该快速行动,牢牢把握。
1.升任大区经理助理 /47
2.丑小鸭的机会 /55
3.“你很有潜力”/64
4.最近有点儿自我膨胀 /76
5.毕生的追求 /84
三 在工作中成长 /95
人生只有经历了“逆境—顺境—再逆境—再顺境”的过程,才算完成了
哲学意义上的“否定之否定”,内心才会开始变得强大起来。
1.见贤思齐 /97
2.海底捞的大智慧 /106
3.心智的力量 /115
4.人品才是金不换 /123
5.到一线去 /132
四 真诚是事业的基础 /143
同事之间携手并肩靠的是什么? 我认为是真诚。唯有真诚,才能够让
大家脱掉伪装,放下成见,互相帮助,共同提高。天底下的难事,有许多都是
因为人们之间的误会和猜忌造成的……同事的评价是一面镜子。我们对人
真诚,反馈回来的也是真诚。
1.学会“归零”/145
2.管理就是做人 /155
3.传帮带的使命 /163
4.“企业文化不是唱出来的”/172
5.内心要强大 /180
五 打造核心竞争力 /187
情商高不高,一个很重要的表现就是自己能否持久感受别人的喜怒哀
乐……关注别人情绪,提高情商指数,为自己建立一个友爱和谐的人生氛
围,既在快乐中工作,又在工作中快乐。这是一个多有意思的人生啊!
1.竞争的压力 /189
2.克服自以为是的毛病 /197
3.责任心再强一些 /205
4.激活人才潜能 /216
5.关注员工感受 /224
六 难舍海底捞 /231
人生有涯,学海无涯。在对待学习时,我们应该把自己变成海绵,尽自
己全部力量去吸收对自己有用的知识……兴趣是老师,如果我们对所学内
容充满兴趣,全力以赴并乐在其中,那么,我们一生就会硕果累累。
1.A 级店落选后 /233
2.居安思危 /239
3.向优秀企业学习 /247
4.离别海底捞 /253
5.难说再见 /258
· · · · · · (收起)
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订阅关于海底捞店长日记(十年回望版)的评论:
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3 有用 我是老林 2021-01-12 22:22:09
海底捞基层员工成长笔记,对照张勇宣布全面启动接班人计划的公开信,更能理解海底捞为何成功。 做事先做人,做个好人,然后才是热爱公司,熟悉业务,洞悉人性。海底捞的成功是价值观的胜利,也是不断试错,反复打磨出来的。 价值观、制度和进化能力,这些最软的东西,才是海底捞最坚强的壁垒!
0 有用 沐恩佳音 2020-12-30 19:05:55
一部海底捞的发展史,海底捞人的成长史!对大学生、创业者、企业管理者都很有指导作用!
0 有用 沙沙 2021-04-18 16:24:29
培养了我“每日三省吾身”的习惯,学到了很多管理的小技巧
0 有用 德正 2021-03-29 22:18:45
前面刚入行的感悟感觉很好,后面越来越流水化,讲究平等和低调的海底捞精神值得学习。
0 有用 李晓慧 2020-12-03 16:33:44
职场必备
0 有用 唧唧歪歪 2024-04-10 22:02:16 湖北
用电子墨水阅读器海信touch lite 读的第一本书,就是利用碎片时间阅读完毕了,虽然作者有流水帐的嫌疑,阅读的时间还是比较愉快的、阅读这本书也是因为最近吃了一顿海底捞感觉食材很好,服务不错才想想看看,海底捞有什么秘密的。个人觉得他把整个产业链从上到下全部做了(京东做快递也是如此),对于员工的管理很全面也很细致,作者有自己的反思还是很棒的,从最后的结果上来看可能离有所成还差一点,也没有投入餐饮,... 用电子墨水阅读器海信touch lite 读的第一本书,就是利用碎片时间阅读完毕了,虽然作者有流水帐的嫌疑,阅读的时间还是比较愉快的、阅读这本书也是因为最近吃了一顿海底捞感觉食材很好,服务不错才想想看看,海底捞有什么秘密的。个人觉得他把整个产业链从上到下全部做了(京东做快递也是如此),对于员工的管理很全面也很细致,作者有自己的反思还是很棒的,从最后的结果上来看可能离有所成还差一点,也没有投入餐饮,写的其他书评分也不高,其实很多年轻人也可以去海底捞打打工。打工的很多出书的人少,努力是一点也不会白费的。 (展开)
0 有用 彭剑多读书 2023-07-15 23:35:30 湖南
速读完的。
2 有用 HoHo 2021-07-11 21:39:16
这个分数是找人刷出来的吧,作者感觉就是一吊丝,每天给自己灌鸡汤,还装什么成功人士,真的好傻叉
0 有用 蜡炬尘灰 2021-05-11 11:52:55
实实在在的日记,字里行间透露出海底捞的文化。文化和原则是道,道生万物。
0 有用 沙沙 2021-04-18 16:24:29
培养了我“每日三省吾身”的习惯,学到了很多管理的小技巧